大秘密

　　“科学咖啡馆系列”是上海科技教育出版社新近推出的又一套“Easy”科普读物，已出版的品种有：《《谁想成为科学家》、《听基因讲祖先的故事》、《生命的要素》、《轮回》、《重返天文咖啡馆》等。可口可乐是怎样调配出来的？烹制肯德基炸鸡用了哪些香料？怎样对付测谎器？罗尔沙赫测试的墨迹图竟能倾听你的心声？钞票怎样防伪？电锯活人的魔术是怎么回事？沃尔特·迪斯尼真被冷冻起来了吗？摇滚乐唱片还会反向录上一些别的声音？……本书作者是美国有名的揭秘大师，在本书中，他以一种追根究底的精神，揭示了平常人在生活中都会同到的一些谜团的真相。

　　威廉·庞德斯通（William Poundstone），美国作家、怀疑论者。曾在美国麻省理工程学院学习物理学，现居洛杉矶。长期为《纽约时报》、《经济学家》等知名报刊以及美国一些电视台撰稿。迄今已出版著作十余部，其中《循环的宇宙》、《推理的迷宫》获普利策奖提名。其主要著作还有《卡尔·萨根——宇宙生涯》、《囚徒的困境》、《如何移动富士山》以及《大秘密》、《更大秘密》、《最大秘密》系列。

序言
该死的菜篮子
1．肯德基炸鸡
2．食品趣闻
3．可口可乐
4．非可乐类的饮料
5．利口酒与苦味液
你所拥有的一切都是错误的
6．钞票上的秘密防伪图案
7．印钞纸
8．信用卡
9．对付非法复印的秘密武器
10．通用产品码
孩子们，不要在家里捣乱
11．香水
12．扑克牌
13．信件、邮票和信封
14．各行各业的秘密大展览
爱丽丝，我们作弊吧
15．视力测试
16．罗尔沙赫测试
17．测谎试验
18．勇闯共济会
观众看不到幕后还有一位助手在帮忙
19．大卫·科波菲尔：瓶中跳舞的手帕
20．小布莱克斯通：辣手锯美人
21．盖勒：蒙面飞车
22．亨宁：突然消失的马与骑手
23．奇人克里斯金：超感知觉
总是最后一个才知道
24．阿姆斯特朗说漏嘴了吗?
25．秘密的无线电频率
26．唱片上藏着的秘密话语
27．电影中的潜意识镜头
28．沃尔特·迪斯尼被冷冻起来了吗?
致谢