北京美食指南

　　本书是在为迎合北京越来越国际大都市趋势的需要和第29届奥运会日渐临近的背景下精心编制出版的，全书采用国际流行手册小32开本，铜版纸精美印刷。本书共收录了300家餐馆的风味资讯，凡是代表京城文化和都市气息的各类中餐、西餐、海鲜、风味名吃、烧烤、茶馆、咖啡厅尽在其中。同时，还收录了百余种流行菜品。在对这些餐馆风味进行详细介绍的同时，还提供了清晰的参考图片、详细的订餐电话和行车路线以及推荐选择理由说明。因此，这本书不仅是一本指南用书，在某种程度上还是一本了解京城饮食文化的人文地理之书。 目录北京的著名餐厅北京烤鸭全聚德便宜坊烤鸭店金百万烤鸭店小王府鸭王烤鸭店大董烤鸭店都王烤鸭店九华山烤鸭店宫廷采无名居仿膳饭庄听鹂馆饭庄白家大宅门厉家菜谭家菜老字号海碗居烤肉季烤肉宛鸿宾楼东来顺丰泽园晋阳饭庄格格府泰丰楼曲园酒楼江贵人酒楼致美斋北京小吃馄顿侯隆福寺小吃店……

暂缺《北京美食指南》作者简介

北京的著名餐厅
北京烤鸭
全聚德
便宜坊烤鸭店
金百万烤鸭店
小王府
鸭王烤鸭店
大董烤鸭店
都王烤鸭店
九华山烤鸭店
宫廷菜
无名居
仿膳饭庄
听鹂馆饭庄
白家大宅门
厉家菜
谭家菜
老字号
海碗居
烤肉季
烤肉楼
东来顺
丰泽园
晋阳包庄
格格府
……
北京最流行的菜