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新编百姓百味(04)

新编百姓百味(04)

作者:深圳市金版文化发展有限公司

出版社:南海出版公司

出版时间:2006-06-01

ISBN:9787544233071

定价:¥8.00

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内容简介
  1册=8元=100道菜,“新编百姓百味”丛书,让你以超低价格体验优质生活!同种材料做出百家风味,简易食谱打造家庭名厨,普通老百娃的家常美味,只需5分钟学习,就能享受一辈子!TOP目录 竹笋小档案春笋类蛋丝春笋汤竹笋丁鱼香笋夹春笋炒鸡胗春笋炒血豆腐春笋枸杞肉丝雪菜春笋翡翠鲜笋麻辣青笋枸杞春笋白汁春笋冬笋类干炸冬笋酒醉冬笋冬笋煸脆肠虾子焖冬笋竹笋鸡汤竹笋鲫鱼汤冬笋鸭块炒红枣笋冬笋腊肉徽式双冬冬笋牛肉植物四宝脆嫩双笋罗汉笋类蟹聊炒笋竹笋三鲜什锦笋片烟笋类井冈山烟笋炒肚条辣椒笋衣笋干类金针笋干芙蓉猪肉笋笋干烧肉小竹笋类竹笋米粥四季笋豆红油竹笋炒腐皮笋鲜笋盐水鸡家常煸双笋竹报平安鲍汁扣笋尖炒萝卜笋清炒竹笋宫保笋丁草菇炒笋酸菜炒竹笋火腿笋汤菜煮笋汤鱼香笋丝糖醋双白干锅烟笋腊肉(二)干烧杞麦冬笋/菠菜春笋汤笋烧海参/麻酱笋尖甜笋鲜饺/八宝羹红烧冬笋/糖醋素排鲜笋排翅/笋炒黄瓜黄焖冬笋/华南泡笋冬笋甲鱼/梅菜竹笋酱爆笋/开洋冬笋宜宾芽菜扣笋菌/水晶青笋虾柴把双笋/水豆豉浸剑笋奶汤笋衣/脆笋河鱼肚煎笋鱼/香煎水笋蚕豆春笋/咸肉笋汤虾子春笋/竹笋鸡蛋汤竹笋肝膏汤/冬笋白菜粉丝汤冬菇笋丝猪肚汤/素烧南北农家大碗笋/拌素什锦烟笋烧土鸡/豆腐笋汤山笋烧肚条/歙味笋丝烤笋炒牛肉丝/顺风虾饺皇油焖春笋/腌笃鲜片儿川面/竹笋腌鹅汤问政山笋/火烧冬笋竹笋香菇汤/油焖竹笋 TOP书摘插图TOP 其它信息 装帧:平装页数:120 版次:1开本:24开
作者简介
暂缺《新编百姓百味(04)》作者简介
目录
竹笋小档案
春笋类
蛋丝春笋汤
竹笋丁
鱼香笋夹
春笋炒鸡胗
春笋炒血豆腐
春笋枸杞肉丝
雪菜春笋
翡翠鲜笋
麻辣青笋
枸杞春笋
白汁春笋
冬笋类
干炸冬笋
酒醉冬笋
冬笋煸脆肠
虾子焖冬笋
竹笋鸡汤
竹笋鲫鱼汤
冬笋鸭块
炒红枣笋
冬笋腊肉
徽式双冬
冬笋牛肉
植物四宝
脆嫩双笋
罗汉笋类
蟹聊炒笋
竹笋三鲜
什锦笋片
烟笋类
井冈山烟笋炒肚条
辣椒笋衣
笋干类
金针笋干
芙蓉猪肉笋
笋干烧肉
小竹笋类
竹笋米粥
四季笋豆
红油竹笋
炒腐皮笋
鲜笋盐水鸡
家常煸双笋
竹报平安
鲍汁扣笋尖
炒萝卜笋
清炒竹笋
宫保笋丁
草菇炒笋
酸菜炒竹笋
火腿笋汤
菜煮笋汤
鱼香笋丝
糖醋双白
干锅烟笋腊肉
(二)
干烧杞麦冬笋/菠菜春笋汤
笋烧海参/麻酱笋尖
甜笋鲜饺/八宝羹
红烧冬笋/糖醋素排
鲜笋排翅/笋炒黄瓜
黄焖冬笋/华南泡笋
冬笋甲鱼/梅菜竹笋
酱爆笋/开洋冬笋
宜宾芽菜扣笋菌/水晶青笋虾
柴把双笋/水豆豉浸剑笋
奶汤笋衣/脆笋河鱼肚
煎笋鱼/香煎水笋
蚕豆春笋/咸肉笋汤
虾子春笋/竹笋鸡蛋汤
竹笋肝膏汤/冬笋白菜粉丝汤
冬菇笋丝猪肚汤/素烧南北
农家大碗笋/拌素什锦
烟笋烧土鸡/豆腐笋汤
山笋烧肚条/歙味笋丝
烤笋炒牛肉丝/顺风虾饺皇
油焖春笋/腌笃鲜
片儿川面/竹笋腌鹅汤
问政山笋/火烧冬笋
竹笋香菇汤/油焖竹笋
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