精油图鉴：150种全球最佳植物精油

　　本书从严谨的科学事实出发， 根据植物精油内含的主要芳香化学成分，将本书共区分为15个主要的章节；分别为单萜烯、酯类、苯基酯、单萜醇、倍半萜酮、香豆素及内酯类、醛类、氧化物、酚类、单萜酮、醚类、倍半萜烯及倍半萜醇等，并采借在德国已注册著作权的“茹丝的蛋”，来介绍150种精油成分组成所提供的不同性质、气味、作用及临床应用的的身心疗效，并罗列的精油成分与属性疗效，书中大部分选录的资料，都是经过作者和学生的临床印证。 这本书最特别的地方，还是“菇丝的蛋”。这个模型是菇丝老师匠心独运的发明，使初学者得以一目了然地掌握各种精油的身心疗效。“茹丝的蛋”在德国已注册著作权，多蒙茹丝老师慨然应允，让我在书中采借其模型来介绍精油成分，以嘉惠中文读者。本书另一特点是，所有植物图片都经过品种方面的核对确认，就连手绘的部分也不例外，读者绝对可以放心从中捕捉植物原貌。但这本书并非DIY用油指南，而比较像是提供研究材料的简明手册。事实上，最初便是有感于学生抄笔太辛苦，才兴起出版本书的念头，现在如愿完成，也算得上是教学相长的一种收获吧。

　　茹丝·冯·布朗史万格（Ruth von Braunschweic） 国际知名芳香疗法专家、精油专家，目前为德国芳疗协会荣誉会员及专任讲师。拥有专业芳疗师与生物、化学学士双头衔的Ruth老师，在德国举办过无数的专题演讲并写过无数的专刊。凭着丰富的化学专业背景，她所创立的精油化学结构分析模式，已经为广大的精油爱好者提供一条明确且科学的学习途径。著作有《茶树精油》、《植物油》、《薰衣草与松红梅》（均为德文）。

推荐序
引言
如何使用本书
芳疗年表
光合作用——精油是如何形成的?
精油蒸馏过程
气卦七轮与其对应范围
精油化学结构图
精油成分属性表
单萜烯类
葡萄柚
桔
苦橙
柠檬
莱姆
欧洲冷杉
胶冷杉
西伯利亚冷杉
道格拉斯杉
欧洲赤松
落叶松
黑云杉
杜松浆果
高地杜松
丝柏
格陵兰喇叭茶
杜鹃
欧白芷根
自松香
莳萝
榄香脂
乳香
卡奴卡
岩玫瑰
黑胡椒
熏陆香
贞节树
酯类
罗马洋甘菊
快乐鼠尾草
苦橙时
柠檬薄荷
真正薰衣草
醒目薰衣草
佛手柑
苯基酯类
黄桦
自珠树
安息香
秘鲁香脂
鹰爪豆
银合欢
桔叶
大高良姜
阿密茴
香草
摩洛哥玫瑰
摩洛哥茉莉
阿拉伯茉莉
黄玉兰
白玉兰
水仙
晚香玉
红花缅栀
单萜醇类
花梨木
芳樟
芫荽
沉香醇百里香
侧柏醇百里香
龙脑百里香
蜂香薄荷
玫瑰草
波旁天竺葵
玫瑰天竺葵
大马士革玫瑰
橙花
茶树
马郁兰
胡椒薄荷
野洋甘菊
甜罗勒
倍半萜酮类
松红梅
永久花
大西洋雪松
喜马拉雅雪松
大根老鹳草
马缨丹
印蒿
桂花
紫罗兰
鸢尾草
香豆素与内酯类
零陵香豆
土木香
圆叶当归
芹菜
醛类
柠檬香桃木
柠檬细籽
柠檬香茅
柠檬尤加利
山鸡椒
柠檬马鞭草
香蜂草
小茴香
氧化物类
蓝胶尤加利
澳洲尤加利
史密斯尤加利
绿花白干层
白干层
香桃木
罗文莎叶
月桂
高地牛膝草
桉油醇迷迭香
豆蔻
穗花薰衣草
酚类
多香果
中国肉桂
锡兰肉桂
丁香
神圣罗勒
野马郁兰
冬季香薄荷
印度藏茴香
野地百里香
百里酚百里香
单萜酮类
头状薰衣草
艾草
鼠尾草
牛膝草
绿薄荷
藏茴香
万寿菊
樟树
薄荷尤加利
多苞叶尤加利
樟脑迷迭香
马鞭草酮迷迭香
醚类
热带罗勒
龙艾
肉豆蔻
洋茴香
茴香
欧芹
倍半萜烯类
西洋蓍草
德国洋甘菊
南木蒿
摩洛哥蓝艾菊
没药
穗甘松
缬草
蛇麻草
维吉尼亚雪松
依兰
郁金
姜
古巴香脂
一枝黄花
倍半萜醇类
檀香
胡萝卜籽
岩兰草
广藿香
暹逻木
科属索引
学名索引