书籍详情
六个瓶子里的历史
作者:(美)斯丹迪奇 著,吴平 等译
出版社:中信出版社
出版时间:2006-09-01
ISBN:9787508606767
定价:¥26.00
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内容简介
本书以独特的视角、翔实的史料展示了一幅丰富的世界历史图景,透过啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶及可口可乐六种饮品,讲述了从石器时代到二十一世纪漫长的人类历史。从古至今,饮品所发挥的作用远非润津止渴那么简单,本书中所介绍的六种饮品曾对世界历史的发展产生过重要的影响,从农业的兴起,到城市的诞生,再到全球化的出现,它们分别在人类历史的几个关键时期起到了重要的作用。<br>通过大众熟知的六种饮品讲解和串联历史,角度独特新颖,国内还没有同类题材的图书。<br>本书所涉及的六种饮品都是日常所见,非常有亲切感,且易引起读者的好奇心,急于知道它们背后的故事,包括缘起,发展,历史背景等。<br>本书内容通俗易懂,虽是讲历史但并不枯躁,与其它历史读物也无雷同之处,它结合饮品讲历史,读者能看到许多有趣的过去不为人知的细节,故事,每个人都能从中获取相关的他想要了解的知识,因此适合各类人群阅读。<br>结合讲述内容配有相应的历史图片,图文并茂,给人以阅读的享受,同时具有收藏价值。<br>
作者简介
汤姆·斯丹迪奇,《经济学人》杂志的科技编辑,著有《土耳其人》、《海王星档案》和《维多利亚时代的互联网》(此书已被拍成纪录片)等。他曾为多家报纸、杂志撰写科技类文章,其中包括:《连线》、《卫报》和《每日电讯报》。如今他与妻子和女儿居住在英格兰的格林威治。
目录
前言
美索不迷亚与埃及的啤酒
1.石器时代的酿造历史
2.文明社会的渒酒
古希腊和古罗马时期的葡萄酒
3.爱上葡萄酒
4.帝国的藤蔓
殖民时期的烈酒
5.烈酒与远航
6.帮助美国建国的饮品
理性时代的咖啡
7.伟大的提神剂
8.咖啡馆网络
茶与日不落帝国
9.茶之帝国
10.茶之魔力
可口可乐与美国的崛起
11.从苏打水到可口可乐
12.瓶子里的全球化
译者后记
美索不迷亚与埃及的啤酒
1.石器时代的酿造历史
2.文明社会的渒酒
古希腊和古罗马时期的葡萄酒
3.爱上葡萄酒
4.帝国的藤蔓
殖民时期的烈酒
5.烈酒与远航
6.帮助美国建国的饮品
理性时代的咖啡
7.伟大的提神剂
8.咖啡馆网络
茶与日不落帝国
9.茶之帝国
10.茶之魔力
可口可乐与美国的崛起
11.从苏打水到可口可乐
12.瓶子里的全球化
译者后记
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