东亚钳蝎养殖与利用

　　我国是蝎资源利用最早的国家。“全蝎”（即东亚钳蝎的制成品）是我国传统的名贵中药材，近年来又成为餐桌上的上等佳肴，市场需求量与日俱增。然则，由于长期以来人们对野生蝎的滥捕，以及野生蝎生存环境的恶化，再加之人工养殖尚未形成规模，致使野生蝎资源日益枯竭，商品蝎供应匮乏，市场价格居高不下。因此，发展钳蝎的人工养殖，并使之逐步形成产业化，不仅是当今中医药学和食品营养学发展的需要，同时也是目前市场经济条件下农民致富的一条重要途径。发展人工养蝎，客观上存在着广阔的前景。因地制宜、根据市场需要形成产业化，也是实现可行的。编写本书的目的在于系统地提供有关的基础知识和技术资料，帮助有志养蝎者，按照钳蝎自身的生物学规律和生态学要求，通过合理的投资和科学研究，在质量和数量上满足社会对商品蝎的客观需要。

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一、概述
（一）蝎子的分布与种类
（二）蝎子的药用与食用价值
（三）人工养蝎的发展前景
二、蝎子的形态特征和内部构造
（一）蝎子的外部特征
（二）蝎子的内部特征
三、蝎子的生物学特性
（一）蝎子的一般生活史
（二）蝎子的个体发育
（三）蝎子的习性和行为
四、影响蝎子生长发育的环境条件
（一）温度
（二）湿度和水分
（三）食物与营养
（四）光照与空气
（五）场地及布局
五、蝎子的养殖方式
（一）常温养殖法
（二）恒温养殖法
六、蝎子的饲养与管理
（一）蝎子的饲料
（二）蝎种的选育、引进和密度管理
（三）饲养管理
七、蝎子的病、敌害及其防治
（一）常见的病害及防治
（二）蝎了的主要天敌与防治
八、蝎子的采收、加工与保存
（一）采收
（二）加工
（三）保存
九、被蝎蜇伤的防护与治疗
（一）安全防护
（二）蜇伤中毒后的救治
十、蝎毒的提取
（一）蝎子的毒囊
（二）蝎毒的采集方法
（三）与采毒相关的生物学问题
（四）蝎毒的干燥与保存
（五）蝎毒的质量检验