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烹饪实用英语

烹饪实用英语

作者：马其华

出版社：中国劳动社会保障出版社

出版时间：2003-07-01

ISBN：9787504538673

定价：¥12.00

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内容简介

　　全书共11课，每课主要内容包括两部分：一是以对话形式重点介绍中西餐烹饪专业词汇和术语等；二是以常用菜单形式介绍冷盘、热菜、汤、点心以及全国各地名菜名点的英语名称和原料。

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