川湘新辣道

　　系列名： 《美味大食代1-10》ISBN 7 5390-2867-X＜br＞具体书名：1．《百变家常菜》2．《新手学做菜》3．《厨房小绝招》4．《爽口凉拌菜》＜br＞5．《美味红烧菜》6．《小炒精选》7．《好汤轻松煮》8．《养生鲜粥》＜br＞9．《微波炉烹调》10．《川湘新辣道》＜br＞出版社： 江西科学技术出版社＜br＞作 者： 大食代工作室＜br＞定 价： 10.00元/册 折扣：不高于25%＜br＞开 本： 48K（与食尚好滋味、快快家常菜开本一样），成品规格：140×140＜br＞页 数： 96页/册 ＜br＞版 次： 2006年6月第1次印刷＜br＞印 刷： 48页铜版纸全彩印刷，22道精美图片；48页轻型纸双色印刷＜br＞包 装： 200册/件（10套/件）＜br＞

暂缺《川湘新辣道》作者简介

蔬菜豆制品
　鲜拌鱼腥草
　凉拌干丝菠菜
　干椒炒包菜
　小炒时蔬
　乡村土豆泥
　泡椒豆腐
营养菇菌
　干锅茶树菇
　鸡腿菇咸肉
　香辣什锦菇
花样肉食
　辣炒肚头
　红葱烧腊肉
　瓜片拌白肉
　翻炒小滑肉
　老干妈红烧肉
百变禽蛋
　姜爆樟茶鸭
　花椒童子鸡　
　芹菜泡椒鸡肫
　珍珠丸子
风情水产
　酸辣田螺
　香辣牛蛙
　泡椒鳝段
　香辣茶虾
厨师简介
蔬菜豆制品
营养菇菌
花样肉食
百变禽蛋
风情水产
附录