家政服务基础知识（全国中等职业技术学校家政与社区服务专业教材）

　　本书根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《家政与社区服务专业教学计划》和《家政服务基础教学大纲》编写，供全国中等职业技术学校家政与社区服务专业使用。 本书主要介绍了家政与家政服务、家政服务的产生与发展、家政服务的内容、家政礼仪、家政人际关系、家政法规、家庭安全知识、家政服务员、家政服务管理、涉外家政服务等。 本书也可作为职业培训教材。 本书由刘静林、袁继红、毕文强、韩晋、彭凤萍编写，刘静林主编，袁继红副主编。

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第一章家政与家政服务
　1-1家政
　1-2家政学
　1-3家政服务
第二章家政服务的产生与发展
　2-1家政服务产生的背景
　2-2家政服务的产生和现状
　2-3家政服务的发展趋势
第三章家政服务的内容
　3-1基本家政
　3-2特殊家庭成员的护理
　3-3家政延展
　3-4家政服务的原则和方法
第四章家政礼仪
　4-1家政基本礼仪
　4-2迎送宾客礼仪
　4-3餐饮娱乐礼仪
第五章家政人际关系
　5-1与户主的关系
　5-2与户主的邻居、亲戚和朋友的关系
　5-3与同业人员的关系
第六章家政法规
　6-1特殊群体法规
　6-2其他法规
　6-3家政服务职业标准
第七章家庭安全知识
　7-1家庭人身安全
　7-2家庭财产安全
第八章家政服务员
　8-1家政服务员的概念
　8-2家政服务员的职业道德
　8-3家政服务员的素质知识能力要求
第九章家政服务管理
　9-1家政服务业的管理
　9-2家政服务机构
　9-3家政中介服务
　9-4家政服务员的管理
第十章涉外家政服务
　10-1涉外家政服务概述
　10-2涉外家政服务员
　10-3涉外家政服务的现状及发展趋势
主要参考文献