辽宁杂粮

　　本书是以面向农民和企业人员为主，兼顾科研、教学人员在工作中可借鉴的杂粮综合性专著。本书共分19章，较系统地介绍了辽宁省谷子、糜子、大麦、燕麦、荞麦、小豆、绿豆、豇豆、豌豆、黑豆、向日葵、芝麻、蓖麻、甘薯、苏子、红花、薏苡等杂粮作物的高产栽培技术、加工利用及优良品种等。有助于农民、企业、科研、教学人员了解辽宁省杂粮生产发展的现状，掌握杂粮高产栽培技术及选择优良新品种，加速辽宁省杂粮产业化发展进程。

暂缺《辽宁杂粮》作者简介

第一章 绪论
　第一节 杂粮在国民经济和农业生产发展中的地位
　　一、杂粮的用途及作用
　　二、杂粮在农业生产中的作用
　第二节 辽宁杂粮的分布与生产
　　一、辽宁杂粮的分布
　　二、辽宁杂粮的生产
　第三节 辽宁杂粮生产存在的问题与优势
　　一、辽宁杂粮生产中存在的问题
　　二、辽宁杂粮生产的优势
　第四节 辽宁杂粮生产展望及发展对策
　　一、指导思想
　　二、发展目标
　　三、对策与措施
第二章 谷子
　第一节 栽培谷子的类型、分布及生物学特性
　　一、谷子的类型与分布
　　二、谷子的形态特征
　　三、谷子对环境条件的要求
　第二节 谷子高产栽培技术
　　一、整地与施肥
　　二、播种
　　三、田间管理
　　四、病虫害防治
　　五、收获与贮藏
　第三节 谷子的加工利用
　　一、谷子的营养成分
　　二、谷子的保健功能
　　三、谷子的加工产品
　　四、谷子产品出口
　第四节 谷子优良品种介绍
　　一、辽宁省选育的品种
　　二、外引品种
　　三、辽宁省农家品种
第三章 糜子
　第一节 栽培糜子的类型、分布及生物学特性
　　一、糜子的类型与分布
　　二、糜子形态特征
　　三、糜子对环境条件的要求
　第二节 糜子高产栽培技术
　　一、整地与施肥
　　二、播种
　　三、田间管理
　　四、病虫害防治
　　五、收获与贮藏
　第三节 糜子的加工利用
　　一、糜子的营养成分
　　二、糜子的保健功能
　　三、糜子的加工产品
　　四、糜子产品出口
　第四节 糜子优良品种介绍
第四章 大麦
　第一节 栽培大麦的类型、分布及生物学特性
　　一、栽培大麦的类型与分布
　　二、大麦的形态特征
　　三、大麦对环境条件的要求
　第二节 大麦高产栽培技术
　　一、整地与施肥
　　二、播种
　　三、田问管理
　　四、病虫害防治
　　五、收获与贮藏
　　六、辽宁省啤酒大麦品质要求及栽培技术要点
　第三节 大麦的加工利用
　　一、大麦的营养成分
　　二、大麦的保健功能
　　三、大麦的加工产品
　　四、辽宁大麦的生产现状与出口
　第四节 大麦优良品种介绍
第五章 燕麦
　第一节 栽培燕麦的类型、分布及生物学特性
　　一、燕麦的类型与分布
　　二、燕麦形态特征
　　三、燕麦对环境条件的要求
　第二节 燕麦高产栽培技术
　　一、整地与施肥
　　二、播种
　　三、田间管理
　　四、病虫害防治
　　五、收获与贮藏
……
第六章 荞麦
第七章 小豆
第八章 绿豆
第九章 豇豆
第十章 芸豆
第十一章 豌豆
第十二章 黑豆
第十三章 向日葵
第十四章 芝麻
第十五章 蓖麻
第十六章 甘薯
第十七章 苏子
第十八章 红花
第十九章 薏苡
参考文献