五谷杂粮大众食尚

　　大众食尚丛书。本书介绍的是比较容易让广大读者现学现做，在选料与烹调方面均有几分新意：原料丰富多彩，调料流行时尚。所介绍的烹调手法都突出了色、香、味俱佳，兼顾菜肴形态、营养、装盘的配合技巧。本书共有60例，一例5图，傻瓜菜谱，一看就会。

暂缺《五谷杂粮大众食尚》作者简介

8 炖南瓜
10 莲子雪耳糖水
12 香油露豆
14 绿豆鹌鹑汤
16 椒盐开心果
18 芝麻丸子
20 芝麻煎饼
22 红豆沙
24 红豆粉葛
26 玉米露
28 粟米炒大红肠
30 豆浆
32 黄豆炒香芹
34 绿豆海带糖水
36 莲子粥
38 芝麻糊
40 花豆煲龙骨
42 酸辣粉
44 藕夹
46 核桃泥
48 乌豆赤肉
50 鱼皮花生
52 蜜汁凉薯
54 蚂蚁上树
56 腰果鸡丁
58 绿豆黄糖粥
60 美味薯条
62 豌豆煮鸡腿
64 蝴蝶鸡片
66 排骨汤煮通心粉
68 玉米红枣粥
70 牛肉清汤面
72 拔丝土豆
74 黑豆蛋酒汤
76 党参黑豆煮瘦肉
78 大枣薏苡粥
80 薏苡炖菱角
82 花生粥
84 薏苡仁煲鸡
86 核桃仁粥
88 虎皮核桃
90 狗肉黑豆汤
92 凉拌芋结
94 无花果猪展汤
96 粟米排骨汤
98 白扁豆粥
100 菱角炒鸡片
102 香菜黄豆汤
104 红薯粉烧鲤鱼
106 肉片炒素面
108 苹头海鲜汤
110 银耳枸杞羹
112 芋儿烧鸡
114 豌豆煮猪尾
116 干炒牛肉河粉
118 清炒土豆片
120 云豆煲龙雷
122 红薯饭
124 燕麦枸杞粥
126 肉末青瓜拌荞麦面
128 淮山北芪粟米粥