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中国年饭民俗菜
作者：深圳市金版文化发展有限公司编
出版社：陕西旅游出版社
出版时间：2005-02-01
ISBN：9787541821509
定价：¥19.80
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内容简介
本书以图文并茂的形式介绍了春节传统菜、南方民俗菜、北方民俗菜。本书以实例介绍了黄金五果煲、土豆烧甲鱼、荷叶童子鸡、芽菜扣肉、江南一桶鲜、水晶皮冻、烤鸭等菜品，并介绍了操作过程。
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