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中国年饭吉祥菜
作者:赵乐宁
出版社:陕西旅游出版社
出版时间:2005-02-01
ISBN:9787541821509
定价:¥19.80
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内容简介
本书以图文并茂的形式介绍了肉类、水产类、素菜类。本书以实例介绍了富贵鸭卷、金城宝塔肉、白里透红、黄金裹花蟹、龙井虾仁、金色春天、蛋里藏珍等菜品,并介绍了操作过程。
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