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中国年饭吉祥菜

中国年饭吉祥菜

作者：赵乐宁

出版社：陕西旅游出版社

出版时间：2005-02-01

ISBN：9787541821509

定价：¥19.80

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内容简介

　　本书以图文并茂的形式介绍了肉类、水产类、素菜类。本书以实例介绍了富贵鸭卷、金城宝塔肉、白里透红、黄金裹花蟹、龙井虾仁、金色春天、蛋里藏珍等菜品，并介绍了操作过程。

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