书籍详情
厨房小窃门1001例
作者：《快乐生活1001》编委会编
出版社：延边人民出版社
出版时间：2006-01-01
ISBN：9787806985458
定价：¥29.90
内容简介
《拿手家常菜1001例》教你用常见的食材做出自己最拿手的营养好菜。内容包括清新蔬果、营养豆类、诱人肉食、美味禽蛋、鲜香水产、百变面食、好吃米饭等。全书均按原材料来分类，同种原材料又按凉菜、热菜、汤羹等顺序教读者轻松做出拿手菜。同时设有“营养师建议”、“贴心小提示”等栏目，给你实用的营养指导和烹饪指导。书中附录则会让你全面掌握食材的营养价值、采购须知、饮食宜忌、烹调技巧等内容，令你吃出美味，吃出健康，吃出营养。
作者简介
暂缺《厨房小窃门1001例》作者简介
目录
烹调秘籍 调味大师 营养保健 食材处理 干货涨发诀窍 厨具使用指南 厨房清洁妙招 生活节能窍门
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