果树栽培

　　本书对对果树种苗繁育、园地建设及全省现有主栽果对的品种特性、经济价值、适栽地区、栽培技术等，均作了比较系统和全面的论述。同时还介绍了一些大宗水果的产地贮藏保鲜技术和粗加工技术。本书对目前国内外推广的新品种、新技术及果树发展动态也作了概略介绍，对促进我省名优水果的发展、普及科学技术和提高果农的技术素质，，将发挥积极的推动作用。本书文字通俗易懂，注重实用性、科学性和可操作性。除作为浙江省“绿色证书”培训教材外，还可供具有初中以上文化程度的专业户、果园工人、果农、农村基层干部阅读。

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绪论
第一章 果树栽培的基本原理与环境条件的关系
第一节 果树生产的特点
第二节 果树的生物学特性
第三节 果树生长的环境条件
第二章 果苗繁殖
第一节 苗圃的建立
第二节 砧木苗的培养
第三节 果苗繁殖方法
第四节 苗期管理
第五节 苗木出圃
第三章 果园建立
第一节 山地建园
第二节 海涂建园
第三节 营造防护林
第四章 柑桔
第一节 概述
第二节 种类和品种
第三节 优质高产栽培技术
第四节 病虫害防治
第五章 杨梅
第一节 概述
第二节 优良品种
第三节 优质高产栽培技术
第四节 病虫害防治
第六章 枇杷
第一节 概述
第二节 优良品种
第三节 优质高产栽培技术
第四节 病虫害防治
第七章 桃
第一节 概述
第二节 种类和品种
第三节 优质高产栽培技术
第四节 病虫害防治
第八章 葡萄
第一节 概述
第二节 种类和品种
第三节 优质高产栽培技术
第四节 病虫害防治
第九章 葡萄
第一节 概述
第二节 种类和品种
第三节 优质高产栽培技术
第四节 病虫害防治
第十章 梅
第一节 概述
第二节 种类和品种
第三节 优质高产栽培技术
第四节 病虫害防治
第十一章 柿
第十二章 其他水果
第十三章 干果
第十四章 果品的贮藏保鲜和粗加工
第十五章 国内外新品种、新技术介绍