本书收集743个关于饮食不当的问题，对每个问题都从食物的营养成分、烹饪时如何最大限度地保持营养成分等方面进行科学分析，阐明掌握科学方法的重要性。

本书精心选收了全国第一大报《人民日报》国际副刊创办10多年来的上乘佳作，有世界政坛内幕、史海疑案、社会百态等。

本书融健康与美丽、运动与科学及自然、历史、当代世界新技艺于一炉，等于一册百科知识手册。

本书内容包括：农村经济政策、乡镇企业管理、种植栽培技术、文化教育等19大类。

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全书分为上下篇。上篇“万事由来”分别介绍了38门学科中有关知识的由来；下篇“中华第一人”介绍了22门学科领域的“中华第一人”。

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本书内容包括：生活顾问、身边科学、家用电器知识、穿戴顾问、动植物知识、饮食与营养、医学卫生知识、中老年保健、妇幼保健、食疗篇、优胜优育、生活之谜等许多与人民生活密切相关的科学与生活知识。

本书介绍了大千世界奇怪的人和事、物与景。