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七彩云南乡厨秀南方卷

七彩云南乡厨秀南方卷

作者:张昆华、陈建群

出版社:学苑出版社

出版时间:2002-10-01

ISBN:9787507712452

定价:¥13.80

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内容简介
  乡土美食系列·湖北卷。500余位活跃在中国当代文坛的知名作家、当红作家,联袂打造的这套乡土美食系列丛书,为你织造了一个真实的、活灵活现的乡土美食绚烂世界。陈忠实关于搅团是家庭粘合剂的妙论;贾平凹对色、形、味与中国画的联想;铁凝的中国饺子;张抗抗的南北方粥趣;方方关于武汉人与各大城市人特点的比较……文人墨客侃乡土美食,妙语连珠,谈笑风生。上至皇亲国戚的宫外寻觅,下至民间百姓的黄土灶台,令人忍俊不住,让人馋涎欲滴,读后口齿留香,想来悠然神往。博大精深的中国文化不仅渗透于中国的每一寸土地,也滋养了几千年的乡土饮食文明……
作者简介
暂缺《七彩云南乡厨秀南方卷》作者简介
目录
一 掌门人导语
二 品食的乐趣
1 丁玲与臭豆腐
2 劝业场上的小吃
3 景颇族的一道美味
4 电影+美餐
5 乡宴
6 在傣家吃牛“撒皮”
7 苗家的菜肴
8 鱼趣
9 法国小姐过桥
10 故乡美食忆
11 风味食品二题
……
三 食客点评
四 搜食扫描
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