书籍详情
家常汤1000例
作者：深圳市金版文化发展有限公司
出版社：南海出版公司
出版时间：2006-02-01
ISBN：9787544230711
定价：¥29.80
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内容简介
这是一部值得珍藏的家庭烹饪知识完全图典，全书810道经典菜式实例，另有200多条烹饪小贴士，不仅收录炖汤，滚汤，蒸汤等多类家常汤谱，而且收录了羹，茶水，冷饮，蔬果汁等多类流质饮食，六类汤水，百变技法，千道鲜汤，万种享受带你共享家常汤的美味盛宴！
作者简介
暂缺《家常汤1000例》作者简介
目录
水产品 白灼毛蚶 姜葱炒花甲 清蒸金骨鱼 辣子锥笋螺 蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜蓉带子 松鼠黄鱼 特色蒸桂花鱼 黄芪烧鲈鱼 鱼肚冬菇汤 青瓜海蜇丝 阳澄湖大闸蟹 峨眉鳝丝 藿香鲫鱼 酱香大肉蟹 辣酒鸡子煮东风螺 节瓜煮成鱼 基围虾煮胜瓜 杂菌煮沙... [浏览全部内容]
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