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孕妇食谱分阶段营养调理

孕妇食谱分阶段营养调理

作者:张继华

出版社:福建科技

出版时间:2006-03-01

ISBN:9787533527846

定价:¥17.00

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内容简介
  孕1-12周孕妇生理特征及营养需求!
作者简介
  张继华,扬州大学旅游烹饪学院烹饪系毕业;南通市旅游职业高级中学教师、中国烹饪协会会员、中国营养学会会员、国家特一级烹调师、高级烹饪技师、中国营养保健师、国家职业枝能鉴定考评员、餐饮业国家级评委、江苏烹饪名师、淮扬菜烹饪名师、江苏省烹饪协会培训基地特邀顾问、新淮扬酒店管理有限公司餐欢总监、《江南美食》杂志编委、《东方美食》杂志社兼职记者、《华夏烹饪》杂志社通讯员,曾荣获第四届全国烹饪技术大赛金、银、铜奖。
目录
孕1-12周孕妇营养与食谱
孕1-12周孕妇生理
特征及营养需求
参枣米饭
香椿蛋妙饭
山药芝麻粥
莲子糯米粥
特色温拌面
虾肉水饺
银鱼妙蛋
三鲜妙饼
鲜蘑氽小丸
凉拌五彩鸡丝
鱼头木耳煲
奶油白菜
香酥鹌鹑
翡翠鸡羹
砂仁...  
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