新编食用菌栽培技术图解：种植业篇

　　随着科学技术的进步，食用菌事业也在蓬勃发展。及时推广有关食用菌生产的新方法、先进技术、先进经验，是推动食用菌事业向前发展的有力保证。作者在多年从事食用菌生产和技术推广、教学和科研的基础上，结合搜集与学习有关食用菌生产新技术、新经验，采用文字紧密结合图表的形式，编绘了《新编食用菌栽培技术图解》这一书稿，目的是望能提高传播科技信息的效率。因为通过图解，可以使人一目了然，易学易记，这对一些从事生产第一线或文化程度不高的人，可以节省较多阅读时间，更快地掌握生产技术的要领，并直接应用到生产实践中去。有关食用菌的病虫害，由于种类繁多，一般也较难掌握，图解通过分门别类，以插图和检索表方式表示之，则可加强直观，增强记忆，提高识别防治能力，同时又具有一定学术研究的价值。

暂缺《新编食用菌栽培技术图解：种植业篇》作者简介

出版说明
前言
一、菌种生产与保藏
　（一）菌种生产的主要设备
　（二）母种的分离和培养
　（三）原种、栽培种的生产
　（四）液体菌种的生产和应用
　（五）菌种的保藏和复壮
二、栽培原料的选用
　（一）传统常用的栽培原料
　（二）广辟栽培原料资源的途径
三、几种主要的栽培方式
　（一）层架式菇床栽培
　（二）覆土栽培
　（三）阳畦栽培
　（四）塑料菇棚栽培
　（五）间作套种
　（六）地沟栽培-
　（七）室外荫棚栽培
　（八）箱式栽培
　（九）集约化栽培
　（十）周年栽培
　（十一）菌砖栽培
　（十二）利用太阳能温床栽培
四、主要病虫害及其综合防治
　（一）食用菌的主要病虫害
　（二）病虫害的综合防治
五、采收、保鲜与加工
　（一）采收
　（二）保鲜与加工
主要参考文献