老老恒言

　　《老老恒言》又称《养生随笔》，清代著名养生学家、文学家曹庭栋著，是汇集清以前各家养生思想，并结合作者自己的切身体会，总结编纂而成的养生学专著。分别从饮食起居、精神调摄、运动导引、服药卫生、预防疾病等方面，阐述老年养生的指导思想和具体方法。作者养生理论始终贯穿“ 道贵自然”的思想，主张养生应顺应自然，生活习惯应合四时阴阳，并且紧密结合老年人自身的特点，把养生寓于日常生活琐事之中。全书共5卷，前4 卷涉及饮食起居及日常用品的保健措施。第5卷为粥谱，粥分上、中、下三品。作者非常重视养静和顾护脾胃的重要性，并力推粥食在养生中的重要地位。所述内容具体生动、切实可行。本次是以清乾隆三十八年癸巳自刻本为底本进行整理出版。为便于读者学习和理解全书的内容，撰写了导读，并于书后附有方剂索引，以便查阅。

　　曹庭栋（1700-1785）曹庭栋，字六圃，号楷人，自署慈山居士，浙江嘉善魏塘镇人，生活于清代康熙、乾隆年间，享年八十六岁（见《曹庭栋自编年谱》）。乾隆六年（1741）举人。少嗜学，工诗文。中年后，绝意仕途，于居处累土为山，曰“慈山”。弹琴赋诗，写兰竹，摹篆隶以自娱。曹氏著述颇丰，自成一家。有《产鹤亭诗集》9卷、《隶通》2卷、《琴学内篇》1卷、《外篇》1卷、《魏塘纪胜、续纪》等。所著《易准》、《孝经通释》等6本宏作多采入四库全书。养生专著有《老老恒言》（又名《养生随笔》）五卷，自言其养生之道，浅近易行。曹是个琴学家、书画家，平时经常弹琴养心，书画怡情。除主张和情志、养心神、慎起居、适寒暖外，对节饮食、调脾胃尤加重视。

卷一
安寝
晨兴
盥洗
饮食
食物
散步
昼卧
夜坐
卷二
燕居
省心
见客
出门
防疾
慎药
消遣
导引
卷三
书室
书几
坐榻
杖
衣
帽
带
袜
鞋
杂器
卷四
卧房
床
帐
枕
席
被
褥
便器
卷五
粥谱说
择米第一
择水第二
火候第三
食候第四
上品三十六
中品二十七
下品三十七
引用书目
方剂索引