唐五代畜牧经济研究（7）

　　唐代社会政治、经济、文化繁荣昌盛，成就显赫，僃受古今中外学者偁颂。唐政府极端重视官营畜牧业的发展，设立了完善的管理机构，在中央有大仆寺、尚书驾部、尚乘局齐抓共管；太仆寺下有庞大的监牧系统，配僃有从监牧使到牧监、牧尉、牧长，直到牧子的管理和牧养人员，有一整套颇为完僃的运作管理制度。唐代畜牧经济发逹，与农业、手工业、商业相依相伴，协调发展，成就裴然。本书分7章，在比较充分地占有资料的基础上，对唐五代时期畜牧业的管理机构、政策法令、发间畜牧、畜重改良以及公私畜牧的盛衰变迁、牧子的身份地位等问题做了比较系统的分析研究，以地了解这一时期社会经济发展具有较高的参考价值。

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第一章 绪论
　第一节 对唐代畜牧业的宏观认识与思考
　第二节 唐五代畜牧业研究的回顾与研究架构
第二章 唐五代官府畜牧业管理机制
　第一节 唐代中央官府畜牧业管理机构
　第二节 唐代基层官营畜牧业的管理机构——监牧
　第三节 畜群管理措施
　第四节 畜牧业中牧子的身份地位与义务
第三章 唐五代有畜牧的政策法令
　第一节 唐律令有关畜牧业的制度规定
　第二节 与畜牧相关的其它令文与认敕
第四章 唐五代官营畜牧业的盛衰变化
　第一节 唐前期官营畜牧业发展变化简述
　第二节 唐代前期地方官营畜牧业——以西州为例
　第三节 藩镇割据形势下的地方官府畜牧业
第五章 唐五代私营畜牧业（上）——大牧畜的牧养
　第一节 民间私营养为业
　第二节 民间私营养牛业（附私营牧驼业）
　第三节 民间对驴骡的饲养与驿驴
第六章 唐五代私营畜牧业（下）——家畜家禽的饲养
　第一节 民间私营牧羊业
　第二节 民间私营养猪业
　第三节 民间对犬的驯养
　第四节 民间对家禽的饲养
第七章 畜重改良畜种
　第一节 引进与改良畜种
　第二节 畜牧技术的改进
　第三节 兽医学的发展
参考文献