中国壮学（第2辑）

　　在中国，随着国内旅游经济的蓬勃发展和国外游客的增多，饭店业也在不断壮大，同时外资也开始注入资金参与进来。但是，饭店不是出租房间、提供饮食那么简单，最重要的，能决胜于千里的还是管理。那么，采用什么样的方法管理饭店？是采用经验管理，还是流程管理？采用经验管理是聘请具有丰富管理经验的职业经理人的管理模式，还是根据饭店投资决策者和现有饭店的经营水平设置适合当地水准的自我经验管理？采取流程管理是在服务层面设置管理流程而在管理层面采用经验管理，还是设置完全建立在计算机辅助系统之上的流程管理？管理方法不同，构成饭店主体业务部门的前厅、客房的管理模式和管理过程也千差万别。想要对酒店管理进一步了解吗？书中给我们做出了最专业的解答！

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前言
壮学专家访谈
借鉴经验提升水平打造品牌——广西民族学院壮学研究中心建设诸家谈
壮学的崛起是时代发展的必然——中央民族大学壮学专家梁庭望教授访谈录
立足田野注重原创——壮学专家、澳大利亚墨尔本大学David Hohn教授访谈
壮族与东南亚相关民族研究
从习俗再看壮、傣、泰、佬、掸族的亲缘关系
侗台语民族、百越以及南岛语族的关系初探
越南岱族、侬族民间信仰中的女神崇拜
明末清初的中国移民与越南社会开发
壮族历史文化与民族关系研究
当代族群的变迁——新中国成立以来广西民族共同体演变规律研究报告
百色壮族岑氏首领兴衰史略
景东傣族历史研究
布洛陀文化——壮族价值观的摇篮
壮族经济社会发展与现代化研究
靖西药市研究报告：0n The Jingxi Medicine Market
壮医药资源开发利用的历史和现状
壮族刑事习惯法的辩证思考
文化适应与广西晚近壮族文人诗歌创作的走向——以韦绣孟为例
那文化空间审美观及其民族共生意义
论壮族作家华山通讯报告文学的英雄书写
壮族旅游开发地的文化变迁与调适——龙胜各族自治县和平乡龙脊村平安寨的田野考察
壮族民问信仰与宗教研究
米饭的共食或分食与社会的结群认亲——郁江北岸壮族农村生命礼仪研究
壮族“花婆”信仰的民俗学考察
壮族的“龟”崇拜及其“天人合一”的生态文化
壮族禁忌习俗的社会功能
田野札记
琴的故事
书评
壮学研究的开拓性著作——评《壮泰民族传统文化比较研究》
壮族文明起源研究的新成果——评郑超雄新著《壮族文明起源研究》
开创壮族文明起源研究的力作——评郑超雄新著《壮族文明起源研究》
壮学名家
壮学研究专家梁庭望教授