书籍详情

果蔬雕

果蔬雕

作者:殷守忠

出版社:天津科学技术出版社

出版时间:2003-01-01

ISBN:9787530834039

定价:¥15.00

购买这本书可以去
内容简介
  果蔬雕中的立体雕刻是将整体的原料,用不同的手法和刀法雕刻出完整不同的立体形象。这种方法难度大,要有一定的美学基础知识,熟练的刀工技法才能雕刻出完美的作品。另有平面雕刻是将各种不同的原料切成薄片,再构思完美的图案,用刀刻出平面图形,摆放在容器中装饰点缀菜肴。另有浮雕和镂空。
作者简介
暂缺《果蔬雕》作者简介
目录
果蔬雕技法
玉兰花
西番莲
月季
菊花
马蹄莲
哪吒斗蛟龙
二龙戏珠
海趣
寿星伴龙
争先恐后
满载而归
西瓜盅
盘龙柱
金鱼戏莲
蛟龙绕梁
长寿仙境
玉龙
奔马
火龙吐珠
丰收
守护
秋实
菩提飘香
形影相随
天鹅育雏
归巢
金孔雀
猜您喜欢

读书导航