吉祥之果橘子

　　柑橘是我国的原生植物，其历史可以上溯到四五千年前的新石器时期，从古代文献记载中看，先秦以前的品种不多、仅有橘、柚和枳（酸橙）的记载，汉代以后品种增多。在我国，橘子还代表“吉祥”和“团聚”，在很多地方结婚、闹新房还有吃橘子的习惯，象征着早生贵子。现在呈现在你面前的《水果养生斋》丛书，可能就是向你提供以上种种知识的最佳读物。它会让你得到一些有益的启示。在这里，首先选择8种最为常见又最有养生价值的水果；西瓜，草莓、葡萄、苹果、梨、香蕉、橘和猕猴桃。每种水果独辟一册，均按营养价值、吃之有道、养生妙效、特效验方、“食”字路口、购藏密语等专栏阐释，让读者不仅可以了解各种水果的历史、性味、营养功效、食用搭配还可以了解其食疗验方、养生技法、食用宜忌和购藏方法。本书图文并茂，设计新颖、文字简洁、科学实用。读者按图文指引，定能在享受水果的色香味的同时，获得更多的收益和快乐。

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吉祥之果
营养价值
营养分析
吃之有道
橘子与酒结下的不解之缘
用橘子做饮品
用橘子煮粥，你试过吗？
教你用橘子做菜肴
橘子的另类吃法
酸橘子变甜橘子的小技巧
养生妙效
橘子的养生功效
天生美容果
特效验方
消化不良
便秘
慢性肝炎
胆囊炎、胆石症
失眠
小儿厌食症
小儿便秘
湿疹
妊娠高血压综合征
百日咳
小儿营养性贫血
急性病毒性肝炎
乳头溢液
胃、十二指肠溃疡
心绞痛
“食”字路口
宜食
忌食
购藏密语
选购密语
贮藏密语