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对症调理汤
作者:深圳市金版文化发展有限公司 主编
出版社:广州出版社
出版时间:2005-09-01
ISBN:9787807310280
定价:¥5.00
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内容简介
《对症调理汤》以通俗的文字介绍了以常见食物为原料的36种调理汤的做法,教您通过食物的巧妙搭配、火候的科学把握,针对不同的症状和需求制作出相应的调理汤,通过食疗轻松保持身体的健康。书中还配有精美详细的制作过程图,为您提供更直观的参考借鉴,使操作更简单。除此之外,本书还具有三大特点:一、5元定价,绝对超值。此书不仅价格超低,而且质量一流,非常注重装帧的精美和图片的美观,一览便知。二、配有营养分析,以便提高您的饮食质量。书中选取了36道食谱中涉及的18种食物,有针对性地进行了详细的营养分析,方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食,将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中。三、配有相宜相克图文,给人以饮食方面的警示。专业的营养师从营养学的角度对本书36道菜中的相关食物进行了相宜与相克的列举,帮助您纠正日常生活中不正确的饮食习惯,让您的饮食既丰富、有营养,又安全、放心。
作者简介
暂缺《对症调理汤》作者简介
目录
莲子土鸡汤
〔营养分析〕鸡肉
鸡腱花膳汤
天麻炖猪脑
参芪鸭条
〔营养分析〕鸭肉
枸杞杜仲炖鹌鹑肉
〔营养分析〕鹌鹑肉
红萝卜支竹鲫鱼汤
〔营养分析〕鲫鱼
蜜橘银耳汤
〔营养分析〕银耳
竹笋鲫鱼汤
〔营养分析〕竹笋
当归煮芹菜
〔营养分析〕当归
芹菜猪肝汤
〔营养分析〕芹菜
冬瓜黑鱼汤
〔营养分析〕冬瓜
党能煮土豆
〔营养分析〕土豆
鳝鱼养血汤
枸杞桂圆银耳汤
药膳鸡汤
鹿茸黄芪堡鸡汤
木耳桂圆汤
〔营养分析〕龙眼
麦冬炖猪肚
〔营养分析〕猪肚
黄芪炖生鱼
〔营养分析〕鳢鱼
党参煲牛娃
归参炖母鸡
冬虫夏草鸡
〔营养分析〕冬虫夏草
莲子茯神猪心汤
远志草蒲鸡心汤
姜片海能炖鸡汤
〔营养分析〕海能
双仁菠菜猪肝汤
〔营养分析〕猪肝
沙参玉竹煲猪肺
桂圆凤爪汤
白果炖乳鸽
蜂蜜香油汤
灵芝炖土鸡
上汤豆苗
桂花黄鱼羹
马蹄通菜汤
〔营养分析〕荸荠
黄豆鲤鱼汤
〔营养分析〕鲤鱼
相宜相克大公开
〔营养分析〕鸡肉
鸡腱花膳汤
天麻炖猪脑
参芪鸭条
〔营养分析〕鸭肉
枸杞杜仲炖鹌鹑肉
〔营养分析〕鹌鹑肉
红萝卜支竹鲫鱼汤
〔营养分析〕鲫鱼
蜜橘银耳汤
〔营养分析〕银耳
竹笋鲫鱼汤
〔营养分析〕竹笋
当归煮芹菜
〔营养分析〕当归
芹菜猪肝汤
〔营养分析〕芹菜
冬瓜黑鱼汤
〔营养分析〕冬瓜
党能煮土豆
〔营养分析〕土豆
鳝鱼养血汤
枸杞桂圆银耳汤
药膳鸡汤
鹿茸黄芪堡鸡汤
木耳桂圆汤
〔营养分析〕龙眼
麦冬炖猪肚
〔营养分析〕猪肚
黄芪炖生鱼
〔营养分析〕鳢鱼
党参煲牛娃
归参炖母鸡
冬虫夏草鸡
〔营养分析〕冬虫夏草
莲子茯神猪心汤
远志草蒲鸡心汤
姜片海能炖鸡汤
〔营养分析〕海能
双仁菠菜猪肝汤
〔营养分析〕猪肝
沙参玉竹煲猪肺
桂圆凤爪汤
白果炖乳鸽
蜂蜜香油汤
灵芝炖土鸡
上汤豆苗
桂花黄鱼羹
马蹄通菜汤
〔营养分析〕荸荠
黄豆鲤鱼汤
〔营养分析〕鲤鱼
相宜相克大公开
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