汤汤水水

　　《文火炖汤》以通俗的文字介绍了常见食物的26种做汤方法，教您根据食物的特点，巧妙搭配，以文米慢炖，做出美味香艳、营养丰富的靓汤。书上还配有精美详细的制作过程图，为您提供了更直观的参考借鉴。使操作更简单。除此之外，本书还具有三大特点：一、5元定价，绝对超值。此书不仅价格超低，而且质量一流，非常注重装帧的精美和图片的美观，一览便知。二、配有营养分析，以便提高您的饮食质量。书中选取了36道食谱中涉及的18种杂粮，有针对性地进行了详细的营养分析，方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食，将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中。三、配有相宜相克图文，给人饮食方面的警示。专业的营养师从营养学的角度对本书36道菜中的相关杂粮进行了相宜与相克的列举，帮你纠正日常生活中不正确的饮食习惯，让您的饮食既丰富、有营养，又安全、放心。

暂缺《汤汤水水》作者简介

淡菜首乌鸡汤
[营养分析]乌鸡肉
党参豆芽骶骨汤
[营养分析]黄豆芽
粉光猪肚汤
[营养分析]猪肚
白果莲子乌鸡汤
[营养分析]白果
参须枸杞炖鳗
[营养分析]鳗鱼
龙骨牡蛎炖鱼汤
芦荟蛤蜊汤
海带蛤蜊排骨汤
[营养分析]蛤蜊
萝卜玉米猪尾汤
[营养分析]萝卜
药膳排骨汤
莲子田鸡汤
冬瓜鱼片汤
[营养分析]冬瓜
什锦蔬菜汤
[营养分析]西红柿
扁豆莲子鸡汤
明虾海鲜汤
香菇豆芽猪尾汤
[营养分析]香菇
四物鸡汤
[营养分析]鸡肉
补骨脂芡实鸭汤
[营养分析]鸭肉
鱼籽炖豆腐
牛尾汤
银耳雪梨汤
[营养分析]银耳
黄酒炖猪舌
浓汤八宝鸭
人参鸡汤
牛排骨汤
农家猪肉汤
[营养分析]猪肉
五指毛桃炖龙骨汤
清心润肺汤
青榄炖猪肺
鲜菇玉米猪肚汤
花生米煲猪手
[营养分析]猪蹄
萝卜丝鲫鱼汤
[营养分析]鲫鱼
鱼球鲜汤
银白芽丝汤
橘皮鱼片豆腐汤
[营养分析]豆腐
枸杞蛋包汤
[营养分析]枸杞
相宜相克大公开