巧手菜

　　吃在广东小丛书。 清纯的岭南风味，浓郁的珠江气息，精湛的广东厨艺，美味的粤菜佳肴。 本书为所有饮食业经营者、美食人士提供极有价值的资料。

暂缺《巧手菜》作者简介

一 家禽类
1 霸王糯米鸡
2 凤吞燕
3 鸳鸯鸡
4 仙凤孵雏
5 XO子母鸡
6 母子团圆
7 岳母鸡
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二 家畜类
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三 奶蛋类
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四 野味类
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五 塘鱼类
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六 河鲜、海鲜类
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七 干货类
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八 蔬果类
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九 其他类
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附录