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住家菜
作者:梁昌、等 编
出版社:广东科技出版社
出版时间:2003-06-01
ISBN:9787535932730
定价:¥5.00
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内容简介
书摘中*代表:左边一个“火”,右边一个“念”。书摘中2*代表:上边一个“艹”,下边一个“远”。书摘中3*代表:左边一个“火”,右边一个“局”。
作者简介
暂缺《住家菜》作者简介
目录
一 家禽类
1 大良污糟鸡
2 腊肠蒸童鸡
3 鲜柠焗鸡腿
……
二 家畜类
1 蒜香脆皮烧肉
2 绿豆莲藕煲猪?
3 柠香酥肉青
……
三 野味类
1 酥炸鹌鹑
2 蚝油鹌鹑脯
3 骨香鹌鹑片
……
四 水产类
1 九江五柳鱼
2 家乡汤浸鲩鱼
3 鲩鱼三味
……
五 蔬果类
1 风味大芥菜
2 新法鸡茸菠菜
3 枸杞窝鹑蛋汤
……
六 其他类
1 什锦豆腐煲
2 凤凰鱼青卷
3 香糯煎鱼饼
附录
1 大良污糟鸡
2 腊肠蒸童鸡
3 鲜柠焗鸡腿
……
二 家畜类
1 蒜香脆皮烧肉
2 绿豆莲藕煲猪?
3 柠香酥肉青
……
三 野味类
1 酥炸鹌鹑
2 蚝油鹌鹑脯
3 骨香鹌鹑片
……
四 水产类
1 九江五柳鱼
2 家乡汤浸鲩鱼
3 鲩鱼三味
……
五 蔬果类
1 风味大芥菜
2 新法鸡茸菠菜
3 枸杞窝鹑蛋汤
……
六 其他类
1 什锦豆腐煲
2 凤凰鱼青卷
3 香糯煎鱼饼
附录
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