书籍详情
巧烹淡水鱼
作者：史正良
出版社：辽宁科学技术出版社
出版时间：2003-01-01
ISBN：9787538137064
定价：¥13.00
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内容简介
汇淮扬、川、粤、东北菜之精华！集东、西、南、北名厨之绝技！！一书在手吃遍神州！！！ 本书前言特色及评论文章节选
作者简介
暂缺《巧烹淡水鱼》作者简介
目录
一 鲤鱼
二 鲫鱼
三 鳜鱼
四 草鱼
五 鳝鱼
六 甲鱼
七 鳗鱼
八 鲟鱼
九 鲢鱼
十 鲥鱼
十一 银鱼
十二 鳊鱼
十三 白鱼
十四 鮰鱼
十五 鲮鱼
……
二 鲫鱼
三 鳜鱼
四 草鱼
五 鳝鱼
六 甲鱼
七 鳗鱼
八 鲟鱼
九 鲢鱼
十 鲥鱼
十一 银鱼
十二 鳊鱼
十三 白鱼
十四 鮰鱼
十五 鲮鱼
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