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学做中国菜·豆品类

学做中国菜·豆品类

作者:《学做中国菜》委会

出版社:外文出版社

出版时间:2000-01-01

ISBN:9787119024899

定价:¥80.00

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内容简介
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作者简介
暂缺《学做中国菜·豆品类》作者简介
目录
名词解释
麻辣豆腐
葱辣豆腐
锅塌豆腐
宫保豆腐
蘑菇豆腐
三鲜豆腐
家常豆腐
烧豆腐
大葱烧豆腐
蜂窝豆腐
牛肉豆腐
黄豆芽炖豆腐
肉末豆腐羹
翠绿腐竹
奶油腐竹蘑菇
咖喱百叶结
五香酱干
香炸豆沙包
三虾豆腐
花生米拌香干
青豆炒香干
海米拌干丝
芹菜干丝
三丝银芽
大煮干丝
青椒银芽
茄汁干丝
火腿末拌豆腐
素拌黄豆芽
咸蛋炖豆腐
鸡蛋蒸豆腐
文丝豆腐
豆腐饺
酿豆腐
砂锅豆腐
蟹粉豆腐
五香豆腐干
三层豆腐
青椒干丝
小葱拌豆腐
计量换算表
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