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川味包卷菜

川味包卷菜

作者：彭进

出版社：四川科技出版社发行部

出版时间：2004-10-01

ISBN：9787536456044

定价：¥15.00

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内容简介

　　本书介绍了川味包卷菜的精妙制法，每款菜式包括原料、制作方法以及特点，简明扼要地解说科学原理，点明制作关键。

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