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家常菜
作者：梁昌
出版社：广东科技出版社
出版时间：2005-01-01
ISBN：9787535932723
定价：¥5.00
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内容简介
吃在广东小丛书家常菜。 清纯的岭南风味，浓郁的珠江气息，精湛的广东厨艺，美味的粤菜佳肴。
作者简介
暂缺《家常菜》作者简介
目录
一 家禽类
1 栗子炆鸡
2 “棉花”蒸鸡
3 七彩炒鸡丝
4 锦绣龙凤羹
5 苹婆炖鸭
6 香菇炖鸭
7 梅子甑鸭
8 蕉球炆鸭
9 沙姜啤酒鸭
……
二 家畜类
……
三 野味类
……
四 水产类
……
五 蔬果类
……
六 其他类
……
1 栗子炆鸡
2 “棉花”蒸鸡
3 七彩炒鸡丝
4 锦绣龙凤羹
5 苹婆炖鸭
6 香菇炖鸭
7 梅子甑鸭
8 蕉球炆鸭
9 沙姜啤酒鸭
……
二 家畜类
……
三 野味类
……
四 水产类
……
五 蔬果类
……
六 其他类
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