大元圣政国朝典章

　　天地鸿？，宇宙洪荒；日月盈昃，星辰列张；春种夏锄，秋收冬藏；饮食文化，源远流长――

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来处不易话米饭五花八门的粥糜九谷六米为之首――稻满身镶珠玉的苞米绿色牛乳植物肉――大豆除夕交子吃饺子面条的传说与演变七擒孟获“蒸蛮菌”――馒头的采历风波桥头“炸秦桧”――油条的故事香甜酥脆话点心元宵盼“袁消”汤圆喜“团圆”苇叶裹棕吊屈原月饼祭嫦娥 千里共婵娟黏糕年糕重阳糕九九登高步步高夏氽冬煨汤与羹泥炉麻辣烫 百烩涮火锅暑夏话冷饮鸡的做法鸭子的吃法罐头之父阿匹尔家猪的来历及用途肉禽的传闻和做法有关鸡的故事各种蛋的奇闻异趣山肴野味 簌蔬八珍鱼虾发展史海蜇、海带与海参螃蟹别名趣谈豆腐的发明及流传物关价廉的豆芽菜青红方和豆腐乳腌菜、酱菜的学问五味作料的发现和使用天南地北说香水食盐的历史变迁醋的由来中草药的历史渊源人参的种类及妙用茶的学问烟草的利与害糖的品类及传说壮神御寒的白酒具有营养价值的黄酒保持原汁原味的果酒越鲜越关的啤酒食用菌――蘑菇与木耳忘忧黄花菜 春笋莲子藕可御寒的老姜可烹百样菜的大白菜可普可药可菹的萝卜及胡萝卜大众青菜――茄子酸甜辛麻话辣椒韭菜――壮阳草西红柿――绿色世界的红宝石蔬菜中的瓜类话题――黄瓜冬瓜丝瓜老倭瓜消暑佳品西瓜东北的甜瓜 新疆的哈密瓜春天的红果――樱桃出墙惹人的虹杏碧血银白的水蜜桃百花落尽话棠梨庭前八月迎红枣来自西域的葡萄傲居百果第一的荔枝橙黄橘绿话柑橘多滋多味的苹果活民耐饥的栗子