书籍详情
农产品品质学第一卷
作者：郑金贵
出版社：厦门大学出版社
出版时间：2004-12-01
ISBN：9787561523087
定价：¥90.00
购买这本书可以去
内容简介
本书主要介绍食用农产品的品质，包括农产品、林产品、畜产品、水产品等的品质。在收集国内外关于农产品品质的研究动态和研究结果基础上，结合本实验室的研究进展，比较系统和全面地介绍农产品品质。
作者简介
暂缺《农产品品质学第一卷》作者简介
目录
暂缺《农产品品质学第一卷》目录
猜您喜欢
