罗非鱼规模养殖关键技术

　　罗非鱼是原产于非洲的一种经济鱼类，有近60个品种，已分布到差不多所有亚热带和热带国家。70年代末期我国科技人员又从非洲原产地引进了罗非鱼属中个体最大的品种尼罗罗非鱼。由于尼罗罗非鱼个体大，生长速度快，食性杂，繁殖力强，疾病少且味道鲜美，逐渐在我国成为罗非鱼养殖者的首选品种。随后，在80年代初期我国著名鱼类遗传学家夏德全院士又从美国引进了奥利亚罗非鱼。由于纯系尼罗罗非鱼和纯系奥利亚罗非鱼的杂交后代是全雄性的，这就大大提高了罗非鱼的产量和品质，使我国罗非鱼养殖业进入了一个新的阶段。

　　杜宣，37岁，硕士，高级工程师，市学科带头人，1990年起从事水产养殖工作，现任南京市水产科学研究所所长、南京罗非鱼良种场场长。曾主持或参加过多项科研推广项目，取得了较好成绩，“奥尼鱼的制种及其在养殖生产中的应用”获江苏省水产技术进步二等奖，“罗非鱼优良品种的引进与推广”获南京市农业技术生产推广二等奖，“池塘养鱼测水施肥技术的研究”获市科技进步二等然，“特种水产良繁基地的建设”获市科技进步三等奖。特别是在特种水产苗种繁育工作中，取得显著效果，开创了南京市特水苗种繁育先河，大大缓解了南京市名特优水产苗种供求矛盾，带动了南京市及周边地区特种水产养殖。

一、概述
二、生物学特性
（一）形态特征
（二）生活习性
（三）生长规律
（四）繁殖习性
三、亲鱼繁殖和苗种培育
（一）亲鱼繁殖
（二）苗种培育
四、商品鱼养殖
（一）池塘养殖
（二）网箱养殖
（三）流水养殖
（四）稻田养殖
（五）海水养殖
五、越冬
（一）越冬方式方法
（二）越冬管理
六、鱼病防治
（一）发病原因
（二）综合防病
（三）常见病的防治
附录一 中华人民共和国国家标准 渔业水质标准
附录二 无公害食品 尼罗罗非鱼养殖技术规范
参考文献