化工原理（上下2000年版）

　　本书是在1980年版《化工原理》基础上，依据1996年全国化工中专教学指导委员会颁发的教学大纲，综合了中等职业教育的特点而编写。本书保持了原教材内容精练、深浅适中的特点，进一步删除超出大纲要求的内容和公式推导；新增加了液液萃取、结晶、膜分离等内容；书中物理量名称、符号、计量单位均引用国家新标准GB3100～3102—93。本书介绍重要的化工单元操作的基本原理、典型设备及其计算。本书分上、下两册。上册包括绪论、流体力学、液体输送机械、气体压缩和输送机械、流体与粒子间相对运动的过程、传热基本原理和换热器、蒸发等六章。下册包括蒸馏、吸收、塔设备、干燥、冷冻、分离均相溶液的其他操作（包括萃取、结晶、膜分离技术）等六章。每章均有例题、习题。书末有附录。本书可作化工及相关专业的中专、中职教材。

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化工原理(上册)
目录
绪论1
第一章流体力学8
  第一节流体静力学8
  一、流体的主要物理量8
  二、流体静力学基本方程式14
  第二节流体动力学21
  一、流量和流速21
  二、稳定流动和不稳定流动24
  三、稳定流动的连续性——连续性方程式25
  四、柏努利方程式26
  第三节流体阻力34
  一、流体的粘度34
  二、流体流动的类型39
  三、滞流与湍流的比较42
  四、流动阻力44
  第四节简单管路的计算和管路布置52
  一、简单管路的计算52
  二、管路布置和安装的一般原则54
  第五节流量的测量56
  一、孔板流量计56
  二、文氏管流量计59
  三、转子流量计6
  习题61
第二章液体输送机械65
  第一节离心泵65
  一、离心泵的工作原理和结构65
  二、离心泵的性能7
  三、离心泵的型号和选用79
  四、离心泵的操作与调节82
  第二节往复泵87
  一、往复泵的工作原理87
  二、往复泵的分类和构造特点87
  三、往复泵的主要性能89
  四、往复泵的运转和调节91
  第三节其他类型泵92
  一、旋涡泵92
  二、齿轮泵93
  三、螺杆泵94
  四、流体作用泵94
  五、其他化工用泵95
  第四节各类泵的比较95
  习题98
第三章气体压缩和输送机械1
  第一节往复压缩机1
  一、往复压缩机的主要构造和工作原理1
  二、往复压缩机的生产能力14
  三、多级压缩16
  四、往复压缩机的分类及型号18
  五、往复压缩机的安装与运转19
  第二节离心鼓风机和离心压缩机11
  一、离心鼓风机和离心压缩机的工作原理、主要构造和型号11
  二、离心压缩机的性能曲线与调节111
  第三节通风机113
  一、通风机的类型113
  二、离心通风机的性能、型号和选型113
  第四节旋转鼓风机和旋转压缩机116
  一、罗茨鼓风机116
  二、液环压缩机117
  第五节真空泵117
  一、往复式真空泵118
  二、液环式真空泵118
  三、喷射式真空泵118
  习题119
第四章流体与粒子间相对运动的过程121
  第一节重力沉降122
  一、重力作用下的沉降速度122
  二、沉降器的构造和计算127
  第二节过滤13
  一、基本概念13
  二、过滤操作中液体通过颗粒层的流动134
  三、过滤基本方程式135
  四、过滤机的构造和操作138
  第三节离心机144
  一、离心力作用下的沉降速度144
  二、离心机的构造和操作146
  第四节气体净制设备153
  一、旋风分离器154
  二、其他气体净制设备164
  第五节固体流态化167
  一、基本概念167
  二、流化床的流体力学169
  第六节气力输送174
  习题178
第五章传热基本原理和换热器18
  第一节基本概念181
  一、传热的基本方式181
  二、工业生产的换热方法181
  第二节传热计算183
  一、传热方程式183
  二、传热过程的热量衡算184
  三、平均温度差的计算187
  四、流体流动方向的选择193
  五、传热系数Ｋ的测定和估算195
  第三节热传导198
  一、导热基本定律198
  二、多层平壁的热传导22
  三、圆筒壁的热传导24
  第四节对流传热27
  一、对流传热方程式28
  二、对流传热膜系数的经验公式28
  第五节总传热系数217
  一、总传热系数与垢层热阻217
  二、强化传热过程的途径223
  第六节换热器224
  一、列管式换热器224
  二、其他换热器227
  三、各种换热器的比较234
  第七节列管换热器的工艺设计235
  一、工艺设计中应考虑的问题236
  二、列管换热器的选用和设计计算步骤245
  习题249
第六章蒸发253
  第一节蒸发器254
  一、蒸发器的结构254
  二、除沫器、冷凝器263
  第二节单效蒸发265
  一、单效蒸发的计算265
  二、温度差损失27
  第三节多效蒸发简介273
  一、多效蒸发流程273
  二、多效蒸发的效数275
  第四节影响蒸发器生产强度的因素277
  习题278
附录28
  一、计量单位换算28
  二、管子规格282
  三、水的粘度(273～373K)284
  四、液体粘度和在293K时的密度285
  五、气体在常压下的粘度287
  六、常用离心泵的规格(摘录)288
  七、818、927型离心通风机综合特性曲线图293
  八、水的物理性质294
  九、比热容列线图295
  十、液体汽化潜热列线图299
  十一、饱和水蒸气表(按温度排列)3
  十二、饱和水蒸气表(按压力排列)32
  十三、某些固体的导热系数34
  十四、某些液体的导热系数35
  十五、某些气体和蒸气的导热系数36
  十六、壁面污垢的热阻系数39
  十七、列管换热器的传热系数K的参考值39
  十八、热交换器系列标准(摘录)311
  十九、某些水溶液的沸点(11.3kPa)319