萝卜优质高效四季栽培

　　本书从生产实际出发，除简要介绍了萝卜的生物学特性、主要品种的性状及其分类方法外，主要对生产中的实用技术，如：常规栽培、无公害栽培、反季节栽培、萝卜芽生产、立体种植、种子生产、病虫防治、产品加工、出口萝卜产品的生产等实用技术以及萝卜的营养成分、药用价值、食疗方法等作了较详细的介绍。本书可供广大菜农朋友及从事蔬菜学的教学、科研工作者参考。

暂缺《萝卜优质高效四季栽培》作者简介

第一章 绪 论
第一节 中国萝卜栽培简况
一、萝卜栽培的历史
二、萝卜在中国长期盛行栽培的原因
第二节 萝卜的栽培价值
一、食用价值
二、出口创汇
三、在栽培制度中有重要地位
第三节 我国萝卜生产及其发展前景
第二章 萝卜的生物学特征特性
第一节 萝卜植物学特征及生物学特性
一、萝卜植物学特征
二、生长和发育特性
第二节 对环境条件的要求
一、温度
二、光照
三、水分
四、土壤条件
五、需肥特性
第三章 萝卜品种分类及种子生产
第一节 萝卜品种分类
一、按植物学特征分类
二、按栽培季节分类
三、按春化特性分类
四、按用途分类
第二节 优良品种介绍
一、春萝卜
二、夏萝卜
三、秋冬萝卜
四、四季萝卜
第三节 萝卜种子生产
一、萝卜开花授粉习性
二、萝卜良种生产的意义
三、萝卜良种生产的基本原理
四、萝卜采种的基本方法
五、萝卜良繁制度与制种的基本方式
第四节 萝卜种子加工
一、清选调制
二、种子的干燥
三、种子的包装
四、种子的贮藏
第四章 萝卜基本栽培技术
第一节 栽培季节及播种期确定
一、秋冬萝卜
二、春萝卜
三、夏秋萝卜
四、冬春萝卜
第二节 整地作畦
一、整地要求
二、作畦方式的确定
三、简易设施栽培
第三节 播种方式
一、撒播
二、条播
三、点播
第四节 田间管理
一、及时间苗
二、合理灌溉
三、分期追肥
四、中耕除草、培土、摘除黄叶
五、病虫防治
第五节 采收与贮藏
第五章 萝卜优质栽培新技术
第一节 萝卜无公害栽培
一、无公害蔬菜的含义
二、萝卜无公害栽培新技术
第二节 萝卜反季节栽培
一、冬春萝卜栽培技术
二、春萝卜栽培技术
三、夏秋萝卜栽培技术
第三节 萝卜防劣质栽培
一、先期抽薹的防止
二、糠心的防止
三、畸形根和裂根的防止
四、其他劣质问题的防止
第六章 特殊用萝卜生产
第一节 萝卜芽菜生产技术
一、生产特点
二、环境条件
三、品种选择
四、生产技术
五、需要注意的几个问题
第二节 叶用萝卜的栽培和利用
一、常用品种
二、栽培要点
第三节 出口萝卜生产
一、出口萝卜生产技术
二、收购标准
三、适用品种
四、出口萝卜简单加工
第七章 萝卜在立体种植中的合理安排
第一节 立体种植的特点
一、立体种植的概念
二、立体种植的特点
第二节 萝卜在立体种植中的安排模式
一、几种成功模式
二、立体种植中的蔬菜类型
第三节 以萝卜为主多次作茬口及栽培技术
第四节 萝卜和花卉、稻麦轮间套作
第八章 萝卜病虫害及其防治
第一节 萝卜病虫害的发生及防治概况
一、萝卜主要病害及其危害
二、萝卜主要害虫及其危害
三、萝卜病虫害防治概况及其存在的问题
第二节 萝卜病毒病
一、症状
二、病原
三、侵染循环
四、发病条件
五、防治方法
第三节 萝卜霜霉病
一、症状
二、病原
三、侵染循环
四、发病条件
五、防治方法
第四节 萝卜黑腐病
一、症状
二、病原
三、侵染循环
四、发病条件
五、防治方法
第五节 蚜虫类
一、形态特征
二、发生规律
三、测报与防治
第六节 菜螟
一、形态特征
二、发生规律
三、防治方法
第七节 黄曲条跳甲
一、形态特征
二、发生规律
三、防治方法
第八节 其他害虫
第九章 萝卜的加工及萝卜食疗
第一节 概述
第二节 萝卜加工技术
一、咸萝卜干的腌制
二、萝卜条和萝卜头的酱制
三、五香萝卜干
四、糖醋萝卜干
五、干萝卜丝
六、三味萝卜
七、白萝卜脯加工技术
八、萝卜蜜饯
九、酸甜白萝卜片罐头
第三节 几种名特优萝卜产品加工工艺
一、萧山萝卜干
二、如皋萝卜条
三、扬州萝卜头
第四节 萝卜的食疗利用
一、治咳嗽
二、治感冒
三、治支气管炎、哮喘
四、治百日咳
五、治矽肺
六、治麻疹
七、其他
参考文献