便秘（常见慢性病营养配餐与食疗）

　　人体健康的基本条件之一就是新陈代谢状况显示正常，表现之一就是人的大便通畅。人体将食入的饮食水谷吸收后，糟粕积蓄在肠中，必须在一定时间内排出体外。因此，排便是人体代谢进程中一个非常主要的内容。生活中几乎每个人都有过便秘的烦恼，而便秘多是因为饮食中欠缺纤维素引起，所以在饮食上应多吃治疗便秘的有效蔬菜，饮果汁等，都可促进胃肠的螺动，对便秘治疗有益处，达到排便的目的；但辛辣刺激性食物应少食，或最好禁食。用强效泻药时，会合并肠粘膜麻痹，营养素大量流失，还会造成肠胃里动都要靠泻药的现象，否则就不通便，使便秘形成恶性循环——便秘更加便秘。本书为营养配餐、食物疗法、药膳效方三大部分。营养配餐包括一日食谱、一周食谱、按体质配餐、四季配餐，详细介绍了多种食品的科学配方和烹饪方法。食物疗法和药膳效方收载了多首方剂。读者对象：群众、临床医师、营养师。TOP目录 什么是便秘营养配餐一日食谱（周一）一周食谱一周食谱表周二食谱周三食谱周四食谱周五食谱周六食谱周日食谱按体质配餐四季配餐春季营养配餐当归黄芪羊肉煲豆腐土豆炖兔肉夏季营养配餐桑叶薄荷粥芦笋烧鲤鱼秋季营养配餐百合莲子银耳汤冬苋菜煮豆腐冬季营养配餐羊肉泡馍黄芪香菇炖狗肉腊粥饭食物疗法药膳效方 TOP 其它信息 装帧：平装页数：109 开本：0开

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