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化学与环境(第二版)
作者:任仁,张敦信,于志辉,陈莎
出版社:化学工业出版社
出版时间:2005-07-01
ISBN:9787502568399
定价:¥42.00
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内容简介
本书以深入浅出,生动形象的语言介绍了化学与环境科学的基础内容。全书共分十五章,前三章简要介绍了化学的基础理论部分,重点介绍化学基本原理、电化学基础和物质结构的知识;第四、第五、第六章介绍几个化学分支学科的知识;有机化学反应与高分子材料、生命科学基础、现代仪器分析技术;第七章到第九章介绍环境中的无机污染物、有机污染物和胶体物质的基本知识;第十章到第十五章介绍各类与化学有关的环境污染及其防治的基础知识,包括大气污染与防治、水污染与防治、土壤污染与防治、食品污染、日常生活污染,可持续发展战略与中国的环境保护。本书作为高等学校《普通化学》和《环境保护》课程的改革教材,内容力求体现现代观点,引入化学和环境科学中一些新概念,介绍一些新发生的事件和与环境有关的热点话题,既突出基本内容,又扩大学生的知识面,以适应新世纪科学技术和社会发展的需要,加强素质教育,使学生在科学文化和环境意识方面均有所收益。本书可供大学非化学、化工类各专业的学生使用,也可供从事化学和环境科学教学和科研的有关人员参考,并可供广大环境工作者和感兴趣的人员阅读。本书第一版(2002年版)于2004年被评为北京高等教育精品教材。
作者简介
暂缺《化学与环境(第二版)》作者简介
目录
目录
绪论1
第一节化学的发展1
第二节环境与生态平衡5
第三节化学与环境9
习题11
第一章化学基本原理12
第一节化学热力学基础12
第二节化学平衡原理19
第三节水溶液中的离子平衡26
第四节配位平衡34
第五节沉淀溶解平衡37
习题42
第二章电化学基础46
第一节氧化还原反应与原电池46
第二节电极电势及其应用49
第三节化学电源56
第四节金属的腐蚀与防护64
习题67
第三章物质结构70
第一节原子结构与元素周期律70
第二节分子结构84
第三节固体结构95
习题100
第四章有机化学反应与高分子材料103
第一节加成反应103
第二节取代反应108
第三节氧化还原反应114
第四节有机高分子材料116
习题122
第五章生命科学基础124
第一节生命中重要的化学物质124
第二节人类基因组计划134
第三节生物工程技术138
习题140
第六章现代仪器分析技术141
第一节原子光谱141
第二节分子光谱145
第三节色谱152
第四节其他仪器分析技术158
习题161
第七章无机污染物162
第一节金属无机污染物162
第二节含碳.硅的无机污染物168
第三节含氮.砷的无机污染物171
第四节含氧.硫.硒的无机污染物173
第五节含氟.溴的无机污染物176
习题178
第八章有机污染物180
第一节金属有机污染物180
第二节烃污染物182
第三节含氮.磷的有机污染物185
第四节含氧.硫的有机污染物192
第五节含卤素的有机污染物194
第六节天然产物污染物198
第七节持久性有机污染物(POPs)201
习题204
第九章环境中的胶体物质205
第一节大气气溶胶205
第二节水体中的胶体物质211
第三节土壤胶体214
习题216
第十章大气污染与防治218
第一节光化学烟雾218
第二节煤烟型污染220
第三节酸雨222
第四节臭氧层耗损226
第五节全球气候变暖230
第六节大气污染防治234
习题245
第十一章水污染与防治247
第一节水体富营养化247
第二节水体需氧物质污染250
第三节水体中有毒元素污染251
第四节水污染防治254
习题261
第十二章土壤污染与防治263
第一节土壤污染过程263
第二节重金属污染265
第三节农药的污染269
第四节固体废弃物污染273
第五节肥料的污染275
第六节土壤沙漠化276
第七节土壤污染防治277
习题278
第十三章食品污染280
第一节食品添加剂污染280
第二节食品霉变污染285
第三节食品加工污染286
第四节环境激素污染289
第五节食品污染的预防291
习题292
第十四章日常生活污染294
第一节居室环境污染294
第二节生活用品污染298
第三节白色污染和废旧家用电器污染302
第四节不良生活习惯污染306
习题308
第十五章可持续发展战略与中国的环境保护310
第一节可持续发展战略310
第二节清洁生产315
第三节绿色化学317
第四节中国的环境保护322
习题326
附录327
附录一一些弱酸.弱碱的解离常数327
附录二一些配离子的稳定常数(29815K)328
附录三溶度积常数(29815K)328
附录四标准电极电势329
附录五常用单位换算和物理常数330
附录六我国地表水环境质量标准(GB3838—2002)331
附录七我国环境空气质量标准(GB3095—1996)334
附录八我国土壤环境质量标准(GB15618—1995)334
参考文献336
绪论1
第一节化学的发展1
第二节环境与生态平衡5
第三节化学与环境9
习题11
第一章化学基本原理12
第一节化学热力学基础12
第二节化学平衡原理19
第三节水溶液中的离子平衡26
第四节配位平衡34
第五节沉淀溶解平衡37
习题42
第二章电化学基础46
第一节氧化还原反应与原电池46
第二节电极电势及其应用49
第三节化学电源56
第四节金属的腐蚀与防护64
习题67
第三章物质结构70
第一节原子结构与元素周期律70
第二节分子结构84
第三节固体结构95
习题100
第四章有机化学反应与高分子材料103
第一节加成反应103
第二节取代反应108
第三节氧化还原反应114
第四节有机高分子材料116
习题122
第五章生命科学基础124
第一节生命中重要的化学物质124
第二节人类基因组计划134
第三节生物工程技术138
习题140
第六章现代仪器分析技术141
第一节原子光谱141
第二节分子光谱145
第三节色谱152
第四节其他仪器分析技术158
习题161
第七章无机污染物162
第一节金属无机污染物162
第二节含碳.硅的无机污染物168
第三节含氮.砷的无机污染物171
第四节含氧.硫.硒的无机污染物173
第五节含氟.溴的无机污染物176
习题178
第八章有机污染物180
第一节金属有机污染物180
第二节烃污染物182
第三节含氮.磷的有机污染物185
第四节含氧.硫的有机污染物192
第五节含卤素的有机污染物194
第六节天然产物污染物198
第七节持久性有机污染物(POPs)201
习题204
第九章环境中的胶体物质205
第一节大气气溶胶205
第二节水体中的胶体物质211
第三节土壤胶体214
习题216
第十章大气污染与防治218
第一节光化学烟雾218
第二节煤烟型污染220
第三节酸雨222
第四节臭氧层耗损226
第五节全球气候变暖230
第六节大气污染防治234
习题245
第十一章水污染与防治247
第一节水体富营养化247
第二节水体需氧物质污染250
第三节水体中有毒元素污染251
第四节水污染防治254
习题261
第十二章土壤污染与防治263
第一节土壤污染过程263
第二节重金属污染265
第三节农药的污染269
第四节固体废弃物污染273
第五节肥料的污染275
第六节土壤沙漠化276
第七节土壤污染防治277
习题278
第十三章食品污染280
第一节食品添加剂污染280
第二节食品霉变污染285
第三节食品加工污染286
第四节环境激素污染289
第五节食品污染的预防291
习题292
第十四章日常生活污染294
第一节居室环境污染294
第二节生活用品污染298
第三节白色污染和废旧家用电器污染302
第四节不良生活习惯污染306
习题308
第十五章可持续发展战略与中国的环境保护310
第一节可持续发展战略310
第二节清洁生产315
第三节绿色化学317
第四节中国的环境保护322
习题326
附录327
附录一一些弱酸.弱碱的解离常数327
附录二一些配离子的稳定常数(29815K)328
附录三溶度积常数(29815K)328
附录四标准电极电势329
附录五常用单位换算和物理常数330
附录六我国地表水环境质量标准(GB3838—2002)331
附录七我国环境空气质量标准(GB3095—1996)334
附录八我国土壤环境质量标准(GB15618—1995)334
参考文献336
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