巧养鲑鳟鱼

　　本套丛书以青年农民、种养大户、农技人员、乡村干部、农民工等为主要读者对象，内容包括农业科技、政策法规、文教卫生、农民工培训等方面，力求做到让广大农民“看得懂、用得上、买得起”。为了使这套丛书更具有针对性、实用性、可读性和可操作性，农业部和新闻出版总署有关领导担任本套丛书的编委会主任，并给予了具体指导。我们希望这套丛书的出版能为广大农民增收致富和加快农村小康建设起到促进作用。

暂缺《巧养鲑鳟鱼》作者简介

出版说明
前言
一、鲑鳟鱼养殖的基本知识
（一）什么是鲑鳟鱼
（二）鲑鳟鱼的外观特征
（三）鲑鳟鱼的习性和特性
（四）主要养殖种类
（五）鲑鳟鱼的养殖方式
（六）鲑鳟鱼养殖技术特点
（七）鲑鳟鱼养殖场的经营方式
（八）鲑鳟鱼养殖的经济效益
二、鲑鳟鱼养殖的适宜环境
（一）水温
（二）水量
（三）溶解氧
（四）水质
三、怎样建设农家养鳟场
（一）选好场址
（二）建设流水鱼池配好养鳟设备
四、虹鳟、金鳟的养殖技术
（一）发明卵的购人
（二）发明卵的孵化管理
（三）孵化稚鱼的管理
（四）上浮稚鱼的开食驯养
（五）苗种培育（当年鱼的饲育）
（六）食用鱼（成鱼）养殖
五、虹鳟、金鳟的人工繁殖
（一）亲鱼培育
（二）采卵、采精和人工授精
（三）受精卵的孵化管理
六、山女鳟、日光白点鲑的养殖
（一）发眼卵的购入和人工孵化
（二）孵化稚鱼的管理
……
七、鲑鳟鱼常见病防治
八、养鳟饲料
九、鲑鳟鱼的营养价值
附录 鲑鳟鱼养殖常用药物种类简介
参考文献