怎样办好一个龙虾养殖场（克氏螯虾）

　　本书共16部分，包括龙虾的生物学特性、养虾场的设计与建筑、龙虾的饵料，亲虾的人工养殖技术、成虾的养殖技术、龙虾的越冬技术、成虾捕捞和暂养技术、成虾的运输、龙虾的养殖模式、稻田养殖龙虾技术、沟渠养殖龙虾技术、庭院养殖龙虾技术、龙虾疾病防治技术、软壳龙虾生产技术、龙虾的加工技术、龙虾养殖场的经营管理等内容。

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概述
一 龙虾的生物学特性
（一）形态特征
（二）栖息习性
（三）摄食习性
（四）繁殖特性
（五）生长
（六）掘穴习性
二 养虾场的设计与建设
（一）养殖场址的选择
（二）龙虾养殖场的设计
（三）龙虾池的总体规划和布局
（四）养虾场各建筑物的设计要求
三 龙虾的饵料
（一）水草
（二）枝角类的培养
（三）人工配合饵料
四 亲虾的人工养殖技术
（一）种苗来源
（二）苗池的选择与管理
五 成虾的养殖技术
（一）成虾池的建立
（二）成虾池的清整
（三）放养
（四）饲养管理
六 龙虾的越冬技术
（一）越冬池选择
（二）放养
（三）越冬管理
七 成虾捕捞和暂养技术
（一）捕捞
（二）暂养
八 成虾的运输
（一）运输前的准备
（二）运输方法
九 龙虾的养殖模式
（一）养殖条件和养殖方式
（二）龙虾养殖模式与产量、效益
十 稻田养殖龙虾技术
……
十一 沟渠养殖龙虾技术
十二 庭院养殖龙虾技术
十三 龙虾疾病防治技术
十四 软壳龙虾生产技术
十五 龙虾的加工技术
十六 龙虾养殖场的经营管理