团头鲂规模养殖关键技术

　　江苏是我国的渔业大省之一，素有“鱼米之乡”之美誉，近十年来，江苏省名特优水产品养殖发展迅猛，为了满中广大水产从业者对水产品养殖新技术的迫切需求，江苏省淡水水产研究所组织专家和学者编写了《名特优新水产品规模养殖技术丛书》，本丛岀共计11本，侧重于淡水品种，较系统地介绍了河蟹、淡水虾类、可蚌育珠、鳖、龟、鳜、鲈、蛙类、黄鳝、黄颡鱼、鲟鱼等十余个水产种类，着重介绍了近年来水产科技新成果、新技术各生产实践中取得的新经验，在内容上将科学性、实用性和可读性融为一体，适应不同层次读者的需求。本书内容主要介绍的是团头鲂。

　　陈楚星，1935年8月10日生，浙江上虞人。1958年毕业于上海复旦大学生物系，现任南京市水产研究所商工办主任，研究员。中国老教授协会会员，中国科联经济发展研究中心研究员，南京师范大学生物系兼职教授，江苏省水产学会淡水养殖委员，南京市科协委员，1992年享受国务院政府特殊津贴。从事水产养殖科研工作45年，擅长淡水鱼类生殖生理的研究，提倡科研、教学、生产三结合，重于实践，总结推广，不断创新，一心扑在养鱼事业上。先后获江苏省、南京市农业科技进步二等、三等奖8次，国家专利一项，正在进行水上绿色食品的开发和研究。

一、概述
（一）团头鲂的历史再考
（二）团头鲂的分类位置
（三）团头鲂的外部形态特征
1 团头鲂的外形形态
2 团头鲂与三角鲂的区别
（四）团头鲂的食性
1 团头鲂在自然环境中的食性
2 团头鲂在人工饲养条件下的食性
（五）团头鲂的年龄和生长
（六）团头鲂的生殖生理机制
1 团头鲂的产卵时期
2 团头鲂雌鱼的卵巢周年变化
3 团头鲂的怀卵量
（七）团头鲂的养殖优势及生产发展方向
……
二、团头鲂的人工繁殖和苗种培育
（一）团头鲂的亲鱼培育
（二）团头鲂的人工催产
（三）鱼苗鱼种的培育
三、团头鲂的成鱼饲养
（一）池塘饲养团头鲂
（二）大水面饲养团头鲂
（三）湖泊围栏饲养团头鲂
（四）网箱饲养团头鲂
四、团头鲂的饲料
（一）饲料的营养与种类
（二）团头鲂的常用饲料
五、团头鲂的疾病防治
（一）鱼类发病的原因
（二）预防鱼病的措施
（三）鱼病的诊断
（四）团头鲂疾病的防治方法
（五）鱼药的一般知识及使用方法
参考文献