皮埃蒙特良种肉牛

　　为了巩固中意（中国，意大利）肉牛合作项目研究成果，协助育种单位、农牧民及大型肉牛养殖搞好皮埃蒙特牛的饲养管理工作，继续做好皮埃蒙特牛的本品种选育及肉牛的产业化生产，编者根据多年来的研究工作进展和实验经验编写了本书。本书介绍的内容主要包括：皮埃蒙特牛的种质特征及选育、营养需要和日粮配合、粗饲料的调制和加工、繁殖与胚胎工程技术、常见病的预防和治疗、胴体评分技术、饲养管理和育肥技术、牛场布局和牧草生产、饲料加工与储藏技术等章节。

暂缺《皮埃蒙特良种肉牛》作者简介

第一章 皮埃蒙特牛及其种质特征
第一节 皮埃蒙特牛体型外貌特征
第二节 产肉性能与肉质
第三节 产奶性能与乳质
第四节 繁殖性能
第五节 皮埃蒙特牛的形成历史
第六节 各国推广皮埃蒙特牛的简况
第二章 皮埃蒙特牛的选育
第一节 纯种选育
第二节 育种组织体系
第三节 皮埃蒙特牛品种标准
第四节 肉用牛体型测定方法
第五节 皮埃蒙特牛胴体测定及特征
第六节 皮埃蒙特牛线性体型评定法
第三章 皮埃蒙特牛的营养需要和日粮配合
第一节 育肥牛的营养需要量
第二节 母牛的营养需要量
第三节 成年公牛的营养需要
第四节 皮埃蒙特牛的微量元素和维生素需要量
第四章 皮埃蒙特牛的繁殖
第一节 母牛繁殖生理
第二节 发情鉴定与人工授精技术
第三节 妊娠与分娩
第五章 皮埃蒙特牛胚胎移植技术
第一节 胚胎移植技术概述
第二节 同期发情技术
第三节 供体母牛超数排卵技术
第四节 胚胎的采集
第五节 胚胎的冷冻和解冻
第六节 胚胎移植过程
第六章 皮埃蒙特牛常见病的预防和治疗
第一节 常见传染病的预防和治疗
第二节 常见内科疾病的预防与防治
第三节 常见肢蹄病的预防与治疗
第四节 常见繁殖疾病的预防与治疗
第七章 粗料调制和加工
第一节 青贮饲料的制作
第二节 青干草制作
第三节 粗饲料调制技术
第八章 肉牛育肥牛场设计
第九章 皮埃蒙特牛在世界各国发展情况
第十章 我国皮埃蒙特肉牛引进与杂交利用