棉籽饼粕菜籽饼粕微生物脱毒技术

　　本书由农业部规划设计研究院李延云总工程师等编著。内容包括：与棉籽饼粕、菜籽饼粕脱毒有关的微生物，棉籽饼粕、菜籽饼粕的主要营养成分及毒素，棉籽饼菜籽饼粕配制饲料技术，菌种接种、保藏与分离技术。本书内容新颖，语言通俗易懂，技术先进实用。可供饲料厂、养殖场、养殖户和农业院校师生阅读参考。

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第一章 与棉籽饼粕、菜籽饼粕脱毒有关的微生物
第一节 细菌
第二节 酵母菌
第三节 莓菌
第四节 担子菌
第五节 真菌的培养
第二章 棉籽饼粕的主要营养成分及毒素
第一节 蛋白质
第二节 脂肪
第三节 矿物质
第四节 棉酚
第三章 菜籽饼粕的主要营养成分及毒素
第一节 蛋白质
第二节 脂肪
第三节 矿物质
第四节 硫代葡萄糖苷及其分解物
第五节 植酸
第六节 酚类化合物
第七节 芥子碱
第四章 棉籽饼粕、菜籽饼粕微生物脱毒工艺
第一节 工艺流程
第二节 生产工艺说明
第三节 菌种扩大培养
第四节 固态发酵工艺
第五节 工业化棉籽饼粕、菜籽饼粕微生物脱毒实例
第六节 养殖户棉籽饼粕、菜籽饼粕微生物脱毒方法
第五章 棉籽饼粕、菜籽饼粕微生物脱毒的主要设备
第一节 粉碎设备
第二节 混合设备
第三节 消毒设备
第四节 菌种培养设备
第五节 固体发酵设备
第六节 烘干设备
第六章 脱毒棉籽饼粕、菜籽饼粕配制饲料技术
第一节 生长肥育猪的饲料配方
第二节 肉鸡的饲料配方
第三节 肉用地方黄鸡的饲料配方
第四节 蛋鸡的饲料配方
第五节 肉鸭的饲料配方
第六节 蛋鸭的饲料配方
第七节 肉牛的饲料配方
第七章 菌种接种、保藏与分离技术
附录
主要参考文献