水生蔬菜栽培实用技术

　　党的十六大提出了全面建设小康社会的奋斗目标。全面建设小康社会重点、难点在农村。2004年中央1号文件把促进农民增收作为当前和今后一个时期党和政府的中心工作，扶持粮食生产和增加农民收入政策相继出台，科教兴农和西部开发战略全面实施，解决“三农”问题和建设农村小康的热潮迅速掀起。这些重农、促农、兴农大政方针的出台和社会环境的形成，必将极大地促进我国农业和农村经济的快速发展。中央宣传部和新闻出版总署也把加强“三农”读物出版发行工作作为2004年的工作重点，出台了一系列扶持政策和具体措施。

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出版说明
一、水生蔬菜的生产概况
（一）水生蔬菜在我国蔬菜生产中的地位和作用
（二）水生蔬菜的栽培制度
二、莲藕
（一）莲藕的生产现状和发展前景
（二）莲藕的生物学特性
（三）莲藕的分类与品种
（四）莲藕的栽培技术
三、菱
（一）菱的生物学特性
（二）菱的分类和品种
（三）菱的栽培技术
四、茭白
（一）茭白的生物学特性
（二）茭白的分类和品种
（三）茭白的栽培技术
五、慈姑
（一）慈姑的生物学特性
（二）慈姑的分类和优良品种
（三）慈姑的栽培技术
六、荸荠的生物学特性
（一）荸荠的生物学特性
（二）荸荠的分类和品种
（三）荸荠的栽培技术
七、水蕹菜
（一）水蕹菜的生物学特性
（二）水蕹菜的优良品种
（三）水蕹菜的的栽培技术
……
八、豆瓣菜
九、芡实
十、蒲菜
十一、莼菜
十二、水芹
十三、水芋