膜分子生物学

　　本书全面系统地介绍了膜分子生物学的基本原理、研究方法和最新进展，内容新颖、层次分明、图文并茂。本书始终把生物膜的结构与功能与细胞的生命活动作为一个不可分割的整体进行介绍；此外，由于膜分子生物学的发展离不开多种学科领域的交叉与渗透，本书在论述中特别注重把分子生物学、生物化学、生物物理学的理论和方法在生物膜研究方面的应用及成果有机地融汇在一起。全书分四篇22章：第一篇生物膜概论包括7章，分别介绍生物膜研究的发展，生物膜的形成，膜的合成、分选与定位，物质及能量的跨膜交换，膜受体与信号传导，脂类作为激素和第二信使，膜功能‘筏’等；第二篇膜物理化学基础包括5章，分别介绍脂质的相性质，脂类聚集体自组装的热力学基础，脂类聚集体的多型性，膜流动性的分子基础，膜作为溶液中的带电表面等；第三篇生物膜的模拟与组装研究包括4章，分别介绍气液界面脂单层，固态表面支撑平面膜，黑脂膜（平面脂双层），去污剂与脂质体技术等；第四篇膜蛋白的结构与功能研究包括6章，分别介绍膜蛋白的拓扑学研究，膜蛋白的X射线晶体学研究，膜蛋白的电子晶体学研究，膜蛋白单颗粒的观测研究，膜蛋白构象的波谱学研究及膜蛋白研究的其他新技术等。本书可作为高等院校生物科学、生物技术、生物工程等专业以及医学、农林院校有关专业高年级本科生、研究生的教材，也可供从事与生物膜研究有关的科研人员参考。

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