全景中国：四川—天府之国（中）

　　四川素称“天府之国”，既有山川俊美的自然风貌：地势多样，青峰竞艳，丹壑争流；又有秀冠华夏的历史人文：日蜀文化源远流长，名人文豪竞相辈出。在这里，自然、人文与社会风俗多种景观相生相依，情景交融，造就了得天独厚、品位极高的天府之国。 我们可以用神奇、神秘、神妙来概括四川，那是自然世界无边的神奇，文化世界无尽的神和心灵世界无穷的神妙。这样的四川饱含看醇厚的意昧，散发着永恒的魁力。 对于中国的过去和现在，如果进行掠影式的了解并不难，但要全方位深入了解中国，就不是一朝一夕的事情了。在这方面，“全景中国”系列丛书希望能给读者，尤其是外国读者提供帮助。这套系列丛书的突出特点，是以省、市、区为单元，编辑出版若干册，每册独立成书，从不同的角度，文图并茂，介绍各地最具特色的看点。读者通过这些看点了解当地真实鲜活的日常生活、多彩的社会面貌、发展中的经济状况，以及相关的信息资讯等。

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序言
“天府之国”的由来
巴蜀山水
巴蜀文化
巴蜀民俗与心灵世界
巴山蜀水造就巴蜀文化
古老的巴蜀文化区
山川俊秀 宇宙奇观
伴水而生的巴蜀文明
巴蜀文明 神秘悠长
古蜀文化的起源与历程
日趋成熟的巴蜀文化及其发详地
绿色盆地中的艺术奇葩
精彩的川剧
平民的情韵
神秘的原生态民族歌舞
丝绸与画纸上的蜀国
食在中国 味在四川
川菜的渊源
百味俱全的“川味”
川菜的文人气与草根性
敢为天下先的当代川菜
川茶飘香
川茶源流
川茶分布
四川人的饮茶习俗
成都茶事
川酒当歌
川酒佳酿
川酒中的六朵金花
四种少数民族的饮酒风俗
四川人喝酒的境界
附录