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2005上海餐馆指南

2005上海餐馆指南

作者:大众点评网主编

出版社:黄山书社

出版时间:2004-12-01

ISBN:9787806309407

定价:¥19.80

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内容简介
  注:最佳餐馆的排行是根据口味、环境、服务的综合评分决定,其中口味占总分的60,环境占30,服务占10。因为环境和服务作为评选的标准之一,上榜的很多餐馆也是上海消费最高的餐馆。更多的餐馆排行,请参考《2005上海餐馆指南》一书中的"小吃面食榜"、"人均50元以下口味最佳"、"人均150元以下环境最佳"等100余类排行和索引。1.谭氏官府菜(口味:26环境:29服务:28人均:¥794)上海的顶级餐馆之一,“以用料讲究、做工精细、价格昂贵出名”。鱼翅“浓香醇厚”,“货真价实”,其他菜“味道也很不错”。环境非常好,“金碧辉煌”,“有点像皇宫”。服务“超级到位”,还有晚上的变脸表演“也很精彩”,让人感觉“所有的享受都是贵宾式的”。价格总体非常贵,但也提供些不太贵的菜,如果“不点鲍翅的话,人均也就100~200元”。推荐:毛血旺、蒜泥白肉、鱼翅、话梅山药、三鲜豆腐煲、香辣海中宝、鸡汁大白菜。适合环境:宴请客户、社交。静安店:静安区南京西路580号南证大厦4楼(成都北路口)021-5228219952282699长宁店:长宁区延安西路3190号4楼(近程家桥路)021-64658080646581812.JeanGeorges(口味:25环境:32服务:22人均:¥557)“冲着法国大厨的名气而来,真的是没有失望”,“几道经典的法国菜做得都非常出色”。菜肴“不仅好吃”,“端上时品相也很好”。环境太棒了,“走进餐馆如入画中”,“无论装潢、摆设,细节处都一丝不苟”。服务员“训练有素”,“表现得很人性化”。“感觉非常好”,“值得推荐”。适合环境:社交、宴请客户。黄浦区中山东一路3号外滩三号4楼(近广东路)021-632177333.陆唯轩(口味:27环境:31服务:30人均:¥506)“前卫的餐馆”,澳洲名厨DavidLaris所开,“在这里感受的首先是艺术,然后是美味”。适合环境:情侣约会、社交。黄浦区中山东一路3号外滩三号6楼(近广东路)021-632199224.帕兰朵(口味:26环境:30服务:30人均:¥393)5星级宾馆里的意大利餐厅,“高雅、体面、很有品味”,也“蛮正宗的”。菜单经常更新,特别是甜品,“花样种类最多”。环境很幽静,坐在很高的落地窗旁看南京西路景色,“感觉好极了”。“服务也是5星级的”。推荐:甜品、鹅肝、牛排、开胃菜。适合环境:情侣约会、社交。静安区南京西路1376号波特曼酒店1楼021-62797188627988885.真的好海鲜(口味:28环境:25服务:26人均:¥349)“上海最好的海鲜餐厅”。菜肴“选料考究”,“做法突出菜本身的原味”,“做得都很精致”,“味道一流”。“装修很讲究”,“餐具也特别精致”。“服务出色”,“细节无可挑剔”。价格“很高”,但“物有所值”,“中午套餐相对更实惠”。唯一不足的是“店面略嫌小了些”。推荐:炭烤羊小排、香酥鲜虾卷、鱼翅、鲍鱼、清蒸东星斑、布丁。适合环境:情侣约会、宴请客户。卢湾区兴业路123弄新天地广场南里1号楼021-63879797638757576.仙炙轩(口味:25环境:32服务:26人均:¥371)上海的顶级餐馆之一,在白公馆的洋房内,共有三个楼面,布置各有不同,基本上都是落地的大玻璃窗,窗外的花园绿地景色“一览无遗”,“非常惬意”。餐馆以日式烧烤为主,东西“讲究原汁原味”,“做得也很精致”。晚餐“价格不菲”,中午套餐相对合算,有98~168元不同的价格,“量很足”。推荐:海鲜汤、神户牛肉、烤牛舌、去骨小牛排。适合环境:宴请客户、社交、情侣约会。徐汇区汾阳路150号(近桃江路)021-643139357.古典玫瑰园(口味:24环境:32服务:30人均:¥67)一个“品下午茶的好地方”。“环境唯美”,“很维多利亚式的布置”,“上等的瓷器”,“沁香的茶点”,“悠扬的音乐”,“整体感觉很高贵奢华”,“好像置身于英国的贵族殿堂”。“空气中弥漫着花茶的香气”,“有种浪漫的味道”。“茶品种齐全”,“味道都很不错”。小姐服务“非常规范”,也“很亲切热情”。推荐:玫瑰花茶、玫瑰水、玫瑰果酱、玫瑰慕斯、司空。适合环境:情侣约会、二三人小坐、休闲。浦东新区陆家嘴西路168号正大广场1楼021-504730128.名豪鱼翅海鲜(口味:27环境:27服务:28人均:¥375)“海鲜味道都不错”,尤其是鱼翅,“味道比一般的店浓”。“服务小姐形象很好”,“服务也非常棒”,“热情周到”,“感觉很亲切”。“餐厅的环境一流”,“适合宴请客户”。“生意太好”,“包房太少”,“最好提前3~4天预约”。推荐:鱼翅、鲍鱼、濑尿虾、东星斑。适合环境:宴请客户、社交、情侣约会。长宁店:长宁区虹梅北路3883号(近延安西路)021-62625555浦东店:浦东新区世纪大道1600号浦项商务广场裙楼(近浦电路)021-582033339.Danieli's(口味:24环境:28服务:30人均:¥353)“很地道”的意大利餐厅,“餐前面包好吃极了”,“餐后的甜点也很迷人”,主菜反而“一般”。“环境非常好,很安静,靠窗的座位能远观陆家嘴的夜景”。服务非常标准而且到位,“热情的小伙子甚至记得你上次来点的是哪道菜”。“如果点菜时拿不定主意,不妨问问侍者”,“一般不会让你失望”。“星期天的BRUCH非常好”。推荐:餐前面包、提拉米苏、甜品。适合环境:情侣约会、社交。浦东新区东方路889号瑞吉红塔大酒店39楼021-5050456710.新都里无二(口味:25环境:28服务:25人均:¥247)无二隐蔽在一条不引人注意的小道深处,传承人间系列餐馆的简约风格,有着“科幻电影一般的装潢”。菜是很精致的日本料理,“量少但是价格不菲”。侍应生训练有素,“服务相当到位”,整体气氛很好。推荐:生鱼片、寿司拼盘、奶油墨鱼、芝士虾卷、石锅拌饭、牛肉寿喜锅。适合环境:情侣约会、社交、二三人小坐。静安区巨鹿路803号(近富民路)021-5404525211.哈扎拉(口味:24环境:32服务:28人均:¥219)“口味非常地道”的印度餐厅,做的是北印度菜,“不太能吃辣的人会比较喜欢”。餐厅在瑞金宾馆内,地方不大,环境布置“很有异国情调”,都是一些印度的摆设,还配有蜡烛和花做点缀,“用餐氛围非常好”,“感觉很浪漫”。外国人去的比较多,价格偏贵了些。适合环境:情侣约会、休闲。卢湾区瑞金二路118号瑞金宾馆4号楼(近复兴中路)021-6472522212.河河亭铁板烧(口味:26环境:26服务:24人均:¥334)“高档”的日本烧烤店。东西“非常不错”,“用料新鲜”,“味道一级棒”。“摆盘精致”,“很用心思”。“环境一流”,“混有些法式情调”,“坐在窗口还可以看到淮海路风景”。“服务员似乎比客人还要多”。“看着亲切的厨师表演,承受着绅士般老跑堂的服务,感觉非常好”。推荐:炒饭、法式鹅肝、银鳕鱼、和牛。适合环境:情侣约会、宴请客户、社交。卢湾区淮海中路99号大上海时代广场3楼021-6391061213.黄浦会(口味:23环境:32服务:20人均:¥471)环境一流,“装修得很有味”,“窗外就是东方明珠和外滩夜景”。“茶具和餐具很多都是骨瓷的”,“酒杯是水晶杯”,非常讲究。“每一个菜也都很好吃”,“还时有创意”。就是“上菜速度比较慢”,要有耐心。适合环境:社交、宴请客户。黄浦区中山东一路3号外滩三号5楼(近广东路)021-6321373714.新亚汤臣西餐厅(口味:25环境:25服务:21人均:¥204)“上海质量最高的自助餐之一”,“原料高级”,做菜的水准也“很高”。品种非常多,“中外风味都有”,“适合各种人的口味”,“真是众口不再难调”。“餐厅的布局很有特色”,服务也是“一流”。比起“其他酒店的自助餐”,性价比“高很多”,“绝对物超所值”。推荐:生蚝、烤牛排、小羊排、三文鱼、甜点。适合环境:社交、宴请客户、情侣约会。浦东新区张杨路777号新亚汤臣大酒店1楼021-5835666615.台南担仔面海鲜酒楼(口味:23环境:32服务:27人均:¥274)“环境富丽堂皇,感觉华而不俗”,“餐具古典高雅”,“座椅气派豪华”,实属尊贵非凡。据说装修耗资3千万,档次可见一斑。“菜式相当精致”,“口味也很独到”,就是“价钱比较贵”。中午有168元/人的套餐提供,“性价比很高,值得一试”。推荐:商务套餐、小羊排。适合环境:宴请客户、社交、情侣约会。静安区南京西路1333号(展览中心旁边)021-6247779916.意庐(口味:22环境:33服务:24人均:¥332)“环境一流”,特别是“靠窗的位置,可以看到东方明珠和外滩的全景”,“晚上格外迷人”。虽然“味道与想像中有差距”,但还是“很好吃”,“蛮正宗的”。“价钱也确实很贵”,感觉“拼死才能享受一次”,但是“绝对值得一去”。去前“一定要记得订位”,“特别是靠窗的位置”。推荐:银鳕鱼、提拉米苏、比萨、咖啡。适合环境:情侣约会、宴请客户、休闲、社交。浦东新区世纪大道88号金茂君悦大酒店56楼021-50491234
作者简介
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目录
    最佳餐馆
   口味排行榜
    口味最好 50 家
    小吃面食
    口味最好(人均 50 元以下)
    口味最好(人均 50 ~ 80 元)
    口味最好(人均 80 ~ 150 元)
    口味最好(人均 150 以上)
   口味按菜系排行
    本帮、蟹宴、淮扬、杭帮、宁波、江浙
    粤菜、翅鲍海鲜、广式点心、茶餐厅
    川菜、湘菜、贵州、新疆清真、西北菜、民族菜
    火锅、素菜、东北、北京烤鸭、台湾
    西餐、自助餐、拉美烧烤
    日本、韩国、东南亚
    比萨、简餐、西点、甜品、咖啡厅、酒吧、茶室
   口味按地区排行
    卢湾区
    淮海中路沿线、新天地、瑞金宾馆地区、打浦桥
    徐汇区
    徐家汇、衡山路、襄阳公园、肇家浜路沿线、田林
    静安区
    南京西路沿线、静安寺
    黄浦区
    人民广场地区、外滩、南京东路沿线、城隍庙
    浦东新区
    陆家嘴、东方路沿线、世纪公园、张江、金桥
    长宁区
    中山公园、上海影城、虹桥古北、动物园 / 虹桥机场
    闵行区
    龙柏 / 虹桥镇、七宝、莘庄、南方商城
    虹口区
    四川北路、鲁迅公园、北外滩、曲阳地区、四平路沿线
    闸北区
    上海火车站、闸北公园 / 上海大学、彭浦新村
    普陀区
    长寿路沿线、长风公园 / 华师大、曹杨地区
    杨浦区
    五角场 / 大学区、控江地区
   环境排行榜
    环境最好
    环境最好(人均 150 元以下)
    情侣约会
    商务宴请
    家庭用餐
    朋友聚餐
   个性化索引
    可办婚宴
    有表演
    洋房内
    有露台露天位
    老字号
   正文
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