简易家常菜（4）

　　做菜其实很简单，不需要太昂贵的材料或繁复的手续，也能做出一桌好菜。尤其现代人生活紧张压力大，没人有那么多时间整天耗在厨房里。所以，如何省时省力做出简单营养又美味的菜成了吾人入厨自娱娱人的课题。本书本着笔者多年设计菜式的新、速、实、简风格，将市场上常见上常见又易购得的食材作出好吃的简易家常菜。善用此书，相信读者信定能轻松地搭配一桌宴客家常两相宜的好菜。

暂缺《简易家常菜（4）》作者简介

前菜类（小菜、热炒）
银芽干贝酥
鸡丝金针菇
豉香豆腐
肉类（牛猪鸡）
蒜豉炒肉片
芥兰牛柳条
主食类（点心、简餐）
红油抄手
四川担担面
豆腐心
海鲜、鱼类
干贝扣豆腐
烧鳗结
赛西施
玉子玲珑
汤类
淮山煲猪腱
苦瓜牛肉汤